Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for ' chicken bakmi ', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan Bahan minyak bawang
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan ayam kecap
- Siapkan 1/2 kg daging ayam cincang
- Sediakan 250 gr jamur tiram, diseduh air panas, dicuci, peras
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan sesuai selera Garam,
- Ambil sesuai selera Gula pasir,
- Siapkan sesuai selera Kaldu ayam bubuk,
- Sediakan sesuai selera Lada bubuk,
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 20 ml kecap manis
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Sambal
- Gunakan Saus cabe
- Ambil Pangsit goreng atau rebus
- Ambil Bakso
If you wish, you can add various vegetables or meat as well. In Indonesia, you could easily find this meal in restaurant or in food stalls along the street. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Buat dulu minyak bawangnya. Panaskan wajan. Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan sampai coklat keemasan. Saring. Tuang minyak yg sudah ga ada bawang putihnya ke dalam wadah
- Kemudian, buat ayam kecapnya. Cuci bersih ayam yg sudah dicincang. Beri perasan jeruk nipis
- Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Panaskan wajan. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk rata
- Masukan ayam cincang, jamur tiram, dan daun salam. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata kembali
- Setelah itu, masukan kecap manis, dan air. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya. Kalo rasanya udah pas, tutup wajan. Masak sampai ayamnya matang dan kuahnya agak menyusut
- Udah deh, jadiii😁 Tinggal sajiin mie ayamnya pake bahan pelengkap👌🏻
Subtly spicy with a thick and slightly sticky sweetness. Use to create a classic Indonesian Mee Goreng. Comes in a convenient pouch format, complete with garnish sachet. Mie goreng is a scrumptious, traditional dish of fried noodles found throughout Indonesia (and also Malaysia). A good mie goreng is equal parts sweet, salty, and umami, and packed with fresh vegetables and tender chicken and/or shrimp.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
