Lagi mencari inspirasi resep jamur tiram lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketika memerlukan lauk yang tidak begtiu lama dalam proses memasak mungkin resep ayam jamur kancing lada hitam saus tiram bisa jadi rekomendasi Bunda. Jelajah Kuliner kali ini akan membuat tumis jamur lada hitam. pakai jamur kelapa sawit, jamurnya di petik langsung dari buah sawit. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur tiram lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur tiram lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Lada Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamur Tiram Lada Hitam:
- Sediakan 1 bgks jamur tiram
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj cabe rawit, iris serong (bisa skip)
- Ambil 2 bj cabe hijau, buang isi dan iris memanjang
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Air, sedikit aja
- Gunakan 1 sdt lada hitam butir, haluskan. ambil 1/4 sdt
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Terutama saus lada hitam buatan restoran oriental. Rasa saus lada hitamnya benar-benar kuat, gurih, dan harum. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk.
Cara membuat Jamur Tiram Lada Hitam:
- Cuci bersih jamur tiram dan pearas. Rendam dalam air panas selama 15 menit. Tiriskan. Siapkan bahan tumisan.
- Panaskan 1/2 sdt minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabe hijau dan cabe rawit sampai layu.
- Masukkan semua bumbu lainnya. Tambahkan air. Koreksi rasa
- Masukkan jamur tiram. Aduk sampai merata dan biarkan air agak menyusut.
Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut. Biasanya, bumbu dapur ini digunakan untuk menggantikan cabai atau ditambahkan agar makanan jadi terasa pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
