Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapo Tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapo Tahu:
- Gunakan 100 gr daging (bisa ayam, sapi, baso, udang, etc)
- Siapkan 1/2 brokoli, batangnya dipakai juga
- Ambil 1 buah wortel, diiris tipis
- Sediakan 1 buah tofu (saya biasanya beli merk kongkee yang rasa udang)
- Sediakan 1 buah pakcoy
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Sediakan 3 siung bawang putih, dirajang
- Gunakan 1 siung bawang merah, dirajang
- Sediakan 1/4 bawang bombay, diiris
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah jamur shitake, potong 4 (saat ini saya pakai champignon)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Ambil 1/4 gelas kaldu ayam kuah (boleh pakai royco dicampur air)
- Ambil Minyak wijen
Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Potong tofu dan goreng hingga kecoklatan, pisahkan
- Tumis bawang putih, cabai dan bawang merah lalu masukkan protein, jamur yang sudah disiapkan. Masukkan wortel dan brokoli.
- Lanjut masukkan bawang bombay, lalu masukan saus tiram dan kaldu ayam. Aduk. Lalu masukkan sayur pakcoy dan sawi putih.
- Sesudah sayur terlihat layu, masukan tofu yang sudah digoreng, aduk. Tuangkan minyak wijen. Aduk. Koreksi rasa. Sajikan
Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
