Mie ayam wonogiri
Mie ayam wonogiri

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini saya membuat menu mie ayam wonogiri, wonogiri adalah kota kelahiran dan dimana saya dibesarkan, dan mie ayam ini adalah makanan favorit saya, dan resep kali ini adalah resep andalan saya jika sudah rindu dengan mie ayam, resep dari bibi saya yang seorang penjual mie ayam bakso juga di da. Mie Ayam dibuat dari mie kuning yang direbus dalam air mendidih dan kemudian dimasukkan potongan daging ayam dan sayuran. Jangan lupa sertakan juga saos kecap khusus untuk memberikan citarasa dan aroma yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam wonogiri memakai 30 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam wonogiri:
  1. Sediakan 500 gr mie telur /Mie basah
  2. Ambil 1/2 ekor ayam
  3. Ambil 1 buah labu siam /jamur kancing
  4. Sediakan Sawi hijau rebus
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Sediakan 7 siung bawang merah
  8. Sediakan 1 sdt merica utuh
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Gunakan 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 1 batang sereh
  14. Gunakan 1 batang daun bawang iris
  15. Siapkan 3 sdm kecap manis
  16. Sediakan secukupnya Gula merah
  17. Siapkan Jeruk nipis
  18. Sediakan secukupnya Garam
  19. Siapkan secukupnya Royco rasa ayam
  20. Sediakan Bumbu sambal
  21. Ambil 10 biji cabe rawit merah
  22. Sediakan secukupnya Garam
  23. Sediakan secukupnya Air panas
  24. Siapkan Untuk Minyak bawang
  25. Siapkan 3 siung bawang putih
  26. Siapkan 5 siung bawang merah
  27. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  28. Ambil Pelengkap
  29. Siapkan Telur rebus
  30. Siapkan Kulit pangsit goreng

Aku paling anti jajan bakso atau mie ayam di daerah rantau karena rasanya pasti beda dengan yang dijual di kampung halaman. Suka banget sama mie ayam.tapi gegara tinggal jauh dari kampung halaman yg notaben e spesialis mi ayam & bakso.tiap coba mkn mie ayam/bakso di tempat lain mesti ga seenak mie ayam di Wonogiri. Belum pernah bikin sendiri jg.mumpung lagi. Mie Ayam dan Bakso Sempurna Wonogiri merupakan daya tarik kuliner mie ayam dan bakso khas Wonogiri di sebelah barat Babarsari atau dikenal dengan nama daerah Kledokan.

Cara menyiapkan Mie ayam wonogiri:
  1. Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian goreng dengan minyak banyak.sisihkan
  2. Potong kotak labu siam kemudian cuci bersih sisihkan
  3. Potong ayam kecil" lalu cuci bersih sisihkan
  4. Haluskan bumbu tumis hingga harum masukan ayam,labu siam,kecap manis,garam,royco,gula merah,perasan jeruk nipis dan air rebus hingga menyusut
  5. Setelah menyusut masukan dun bawang dan tambahkan sereh geprek dan daun salam cek rasa kemudian sisihkan
  6. Rebus sebentar mie telur/Mie basah dan sawi tiriskan
  7. Untuk sambal rebus cabe rawit merah kemudian haluskan beri sedikit garam tuangkan sedikit air panas.
  8. Siapkan mangkuk saji kemudian masukan minyak bawang beri sedikit royco aduk rata kemudian masukan mie basah dan sawi rebus aduk rata
  9. Kemudian beri topping ayam kecap dan taburkan bawang goreng.sajikan dengan sambal dan pelengkap
  10. Selamat mencoba

Tidak heran bila sudah banyak penikmat mie ayam dan bakso yang mengenal tempat ini. Tebaran info warung mie ayam di Jogja menjadi candu. Terlebih adikku sudah lama menjadi pecinta. Simak cara membuat mie ayam bakso Wonogiri dalam penjelasan di bawah ini: Cara M embuat Minyak Ayam: Panaskan minyak. G unakan api yang sedang, tidak terlalu besar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!