Lagi mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Jamur Tiram:
- Sediakan Bahan
- Ambil 2 bungkus jamur tiram
- Ambil 30 gram kacang tanah
- Sediakan Kecap
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 2 Gula jawa ukuran kecil
- Ambil 75 ml air
- Ambil Bumbu Marinasi Sate
- Ambil 1 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt minyak goreng
- Sediakan Bumbu Uleg Saos Kacang
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara membuat Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur tiram dengan memeras air yg ada pada jamur
- Didihkan air, masukkan jamur tiram. Rebus +- 3 menit
- Campurkan bumbu marinasi sate dan 1sdt minyak ke dalam jamur yg telah ditiriskan. Tunggu 10-15 menit
- Tusuk jamur tiram yg telah dimarinasi lalu siap untuk digrill
- Rebus kacang tanah hingga empuk. Kemudian haluskan bumbu uleg untuk saos kacang.
- Setelah kacang empuk kemudian blender kacang tanah bersama bumbu yg diuleg hingga tekstur lebih lembut
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis daun jeruk -> masukkan kacang yg telah diblender -> air. Aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan 2 gula jawa, 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan 6-7 sdm kecap (bisa disesuaikan selera). Aduk hingga air menyusut dan meletup-letup
- Koreksi rasa kemudian sajikan dengan cantik. Selamat mencoba :)
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
