Sedang mencari ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. Resep mie ayam bangka tidaklah sulit dan merepotkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bangka menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Gunakan Topping Ayam
- Ambil 1 buah dada ayam fillet (cincang kasar)
- Gunakan 1 pak jamur shimeji / jamur kancing
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil seruas jahe dan lengkuas geprek
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Ambil Minyak Ayam
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan kulit ayam
- Gunakan secangkir minyak goreng
- Siapkan Kuah Kaldu
- Ambil 1 pcs tulangan ayam bag. dada
- Siapkan 6 pcs ceker (opsional)
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Mie telor/ Mie basah
- Sediakan Caisim
- Sediakan Bakso
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Sambal rawit bawang
Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara Salahsatu yang membuat mie ayam ini digemari karena resepnya yang cukup fleksibel dan. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka:
- Minyak Ayam: Goreng bawang putih cincang hingga garing, sisihkan dan ulek kasar. Goreng kulit ayam. Campurkan minyak ayam + bawang putih goreng.
- Kuah Kaldu: Rebus tulangan ayam dan ceker ayam hingga lunak. Sisihkan tulangan dan ceker ayam. Cincang kasar tulangan ayam, nanti akan dicampurkan dalam Topping ayam.
- Topping Ayam: Tumis ayam, tambahkan 2 sdm minyak ayam. Masak hingga air berkurang. Masukkan jamur shimeji yang telah dipotong-potong.
- Masukkan cincangan tulangan ayam. Tambahkan semua bumbu. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang cincang.
- Rebus mie telor, caisim, bakso. Aduk mie dengan tambahan minyak ayam. Tambahkan topping ayam dan ceker, daun bawang. Sajikan :)
Dengan garnish taoge dan sawi hijau yang diblansir sebentar, sajian Mie Ayam Bangka semakin lengkap dan lezat. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Kesimpulannya mie ayam Bangka tak ubahnya seperti mie ayam Jakarta pada umumnya dan variasinya hanya pada penambahan tauge saja. (text/foto: annosmile). Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
