Sedang mencari ide resep rendang jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jamur tiram menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang jamur tiram:
- Gunakan 300 gr jamur tiram
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri (saya sangrai)
- Siapkan 4 bh cabe keriting + 3 bh cabe besar (resep asli cuma 3bh)
- Gunakan Sejumput jinten (tambahan dari saya)
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 btng serai memarkan (saya pakai 1 batang)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit ukuran kecil
- Gunakan Bumbu lain:
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bks santam instan 65 ml + 400 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Lihat juga resep Rendang jamur tiram enak lainnya. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram.
Langkah-langkah membuat Rendang jamur tiram:
- Suwir jamur kemudian cuci bersih. Rebus dlm air mendidih selama 5 menit. Angkat, tiriskan. Peras perlahan, sisihkan
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum.Masukkan ketumbar dan bumbu cemplung
- Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan air santan
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.Masak hingga air susut dan mengental. Sajikan dengan nasi hangatš¤¤
Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes. Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga. Bagi Anda pecinta jamur, sudahkah Anda mengetahui apa saja manfaat jamur tiram untuk tubuh? Jamur tiram goreng sering menjadi jajanan pengganjal lapar di sore hari. Jamur tiram memiliki warna yang putih dan terkadang seperti krem yang lembut yang mempunyai cangkang lebar seperti tiram dimana dibagian tengahnya membentuk cekungan seperti kubangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
