Lagi mencari ide resep steak jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steak jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Steak ayam saus jamur. foto: Instagram/@dapurfoody. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak Jamur Tiram menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Jamur Tiram:
- Gunakan 200 gr jamur tiram
- Ambil 1 sdt (garam, lada, peyedap (totole non msg))
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3-4 sdm tepung serbaguna
- Siapkan 5 sdm tepung panir
- Sediakan 2 siung bawang putih di parut (dihaluskan juga boleh)
- Siapkan Bahan tambahan : kentang, wortel, buncis, jagung dll (opsional)
- Ambil Bahan pelapis
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Sediakan Tepung serbaguna (saya sajiku)
- Ambil Tepung Panir
- Gunakan Bahan saos steak
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam 1/2 gelas air
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 sdm saori lada hitam
- Sediakan 2 sdm saos sambal (lebih boleh)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Air (opsional) bila terlalu kental
Cooking Ethnic Recipes Food Cuisine Meal Kochen Eten Hoods Brewing. Steak Daging Sapi dengan Saus Jamur Resep hasil modifikasi sendiri. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Tambahkan saos tiram, saos sambal, garam, gula dan merica.
Cara menyiapkan Steak Jamur Tiram:
- Bersihkan jamur suwir2 lalu rebus sampai empuk
- Tiriskan tunggu sampai dingin baru cicang kasar
- Masukan semua bahan steak. Bentuk bulat gempeng atau sesuai selera tapi jangan terlalu tebal biar matang sampai dalam.
- Lumurkan pada tepung serbaguna kering lalu telur kocok kemudian tepung panir. Biar lebih nempel masukkan dalam freezer terlebih dahulu sebelum digoreng mau langsung digoreng juga boleh.
- Untuk saos : tumis bawang bombay yg sudah diiris dan masukan semua bahan saos lainnya.
Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
