Sedang mencari ide resep japanese sukiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese sukiyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Traditional Japanese sukiyaki lets each diner create their own bowl of meat, vegetables, and noodles. Although Sukiyaki is a Japanese "national" food like sushi, it is different by region. In eastern Japan (Kanto), they use a premixed sauce called "Warishita" made from sugar, soy sauce, mirin, etc.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese sukiyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japanese sukiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japanese sukiyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Japanese Sukiyaki memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese Sukiyaki:
- Siapkan 250 gr daging sapi iris tipis - beli di supermarket sudah diiris tipis biasanya buat shabu - shabu - ambil sedikit bagian lemaknya untuk ambil minyaknya
- Sediakan 1 kuntum sawi putih - cuci bersih - potong - potong ukuran 3 cm
- Sediakan 1 ikat sayur tang ho (hasil googling : daun dari bunga krisan) - ambil daunnya saja, cuci bersih - kalo ada calon bunganya dibuang saja, soalnya rasanya pahit atau bisa diganti sayuran hijau lain
- Gunakan 1 bungkus tahu telur
- Ambil 1 bungkus mie shirataki - rebus air mendidih selama 30 detik - tiriskan
- Ambil 5 buah jamur shitake - bisa ganti shimeji / enoki / king oyster
- Gunakan 1 buah bawang bombay - iris2 1/2 cm
- Ambil sesuai selera gula pasir
- Ambil 2 butir telur - sesuaikan jumlah orang saya buat makan 2 kali 2 orang. makan siang ceplokin 2 telur, malam makan ini lagi panasin ceplokin 2 telur lg :D
- Ambil untuk kuah :
- Gunakan 1 cup sake masak
- Ambil 1 cup mirin
- Gunakan 1 cup shoyu - kecap asin jepang
The first time I had sukiyaki was in a restaurant in Tokyo, and it was terrific. Get this recipe on the next page >>. Sukiyaki (鋤焼/すき焼き) is a Japanese dish in the nabemono (Japanese hot pot) style. See more ideas about Sukiyaki, Japanese food, Food.
Cara menyiapkan Japanese Sukiyaki:
- Pertama - tama dengan menggunakan wajan masak mie instan, panaskan sake masak dan mirin dengan api kecil hingga mendidih untuk menghilangkan alkoholnya. sisihkan.
- Dengan menggunakan wajan teflon, panaskan lemak daging hingga mengeluarkan minyak. lalu pan daun bawang dan bawang bombay hingga harum, angkat sisihkan.
- Taburkan gula pasir selapis di seluruh dasar wajan. lalu langsung masukan daging sapi beberapa slice hingga dasar wajan tertutup. taruh dagingnya selembar2 rapih gt ya. bolak balik daging hingga matang.
- Daging yang sudah dipan disusun rapih menjadi 1 kelompok, lalu susun sawi putih, shirataki, jamur, tahu telur, daun bawang, dan bombay. masing - masing sekelompok. sisakan space untuk tang ho, daging, dan telur.
- Tuang shoyu dan mirin sake yang sudah disiapkan tadi. Masak hingga mendidih dan sayuran layu.
- Lalu masukan sisa daging dan tang ho. cicipi rasanya, koreksi rasa.
- Masak hingga mendidih, lalu ceplokan telur - masak lagi hingga tingkat kematangan yang diinginkan. kalo saya suka setengah matang.
- Siap disajikan.. :)
Sukiyaki (Japanese Hot Pot): Sukiyaki (すき焼き) is a Japanese hot pot dish that is commonly found at Japanese year-end parties (bōnenkai) and hence a perfect meal idea for year end celebrations. Do you know this Japanese song - Sukiyaki Song? Sukiyaki, Japanese Nabe Hot Pot, Japanese dish, Japanese Food on black background. Pork slices Vegetable and egg for Sukiyaki. Sukiyaki is one of the most popular nabe dishes that Japanese people eat at home.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese sukiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
