Lagi mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood (commonly oysters, mussels, clams and shrimp). Resep mudah Sundubu Jjigae halal, sup tahu pedas Korea.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sundubu jjigae (sup tahu pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sundubu jjigae (sup tahu pedas) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sundubu jjigae (sup tahu pedas):
- Ambil 1 bh tahu cina (pot. Dadu besar)
- Gunakan 100 gr fillet dada ayam (iris tipis)
- Gunakan 1,5 lt air
- Siapkan 4 bh sosis sapi (pot. Bulat)
- Siapkan 1 ikat selada air
- Ambil 1 bh sawi putih uk kecil (pot. Uk besar)
- Siapkan 4 bh jamur shitake (iris sesuai selera)
- Gunakan 4 bh jamur champinon (iris sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 1 bh bawang bombay (iris kotak besar)
- Ambil 1 btg daun bawang (iris sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm gochujang
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 btr telur ayam (kocok lepas)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Subtle and spicy at the same time, sundubu jjigae is a popular Korean stew which is widely enjoyed both in restaurants and as a home-cooked meal. Edisi koriya koriyaan, sundubu jjigae alias sup tahu pedas😋 Cocok buat variasi makan siang biar ngga bosen. Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep mama Al, mudah didapat ada di dapur hehe tapi rasanya enak pedas gurih asem segeer bgt.
Cara membuat Sundubu jjigae (sup tahu pedas):
- Siapkan panci, panas kan minyak lalu tumis bumbu halus + ayam hingga harum dan matang. Masukkan air aduk + tahu + jamur + sosis, didihkan.
- Tambahkan saos tiram+ kecap ikan+ gochujang + bawang bombay + sawi putih. Jangan terlalu sering diaduk supaya tahu tidak hancur, masukkan telur yg dikocok sambil diaduk supaya tidak menggumpal.
- Masukkan selada air + daun bawang. Matikan api.. Tambahkn minyak wijen lalu koreksi rasa. + garam bila kurang asin.
- Note : untuk pilihan sayur bisa diganti / ditambah apa saja sesuai selera. Bila pakai sayur yg cepat matang sebaiknya dimasukkan disaat terakhir ya :) #contoh: selada air yg saya pakai.
Sundubu Jjigae or Korean Soft Tofu Stew is the most delicious and simple way to eat healthy soondubu. I would have never imagined that Sundubu Jjigae would become so popular with non-Koreans. I always thought that it was unfortunate how Tofu got such a bad wrap for being a healthy. Full recipe: http://www.maangchi.com/recipes/soondubu-jjigae This is a really delicious and popular dish in Korea. It's a hot hot stew made with soft tofu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
