Anda sedang mencari inspirasi resep niku udon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal niku udon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari niku udon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan niku udon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Beef udon (Niku Udon) is a Japanese comfort dish made of tender sliced beef seasoned and stir fried on top of warm udon noodle in a savory dashi broth. Easy Beef Udon Packed with Flavors. This video will show you how to make Niku Udon, Japanese Udon noodle soup with seasoned beef on top.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan niku udon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Niku Udon menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Niku Udon:
- Gunakan 500 gr Mie udon basah (biasanya dijual beku)
- Siapkan 100 gr Daging slice (bisa diganti ayam)
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Rajangan daun bawang
- Siapkan Cabai rawit iris jika suka
- Sediakan Kaldu:
- Ambil 1 lembar konbu (rumput laut tebal ala jepang) ukuran 10x10
- Gunakan Segenggam kecil katsuoboshi (ikan cakalang asap ala jepang)
- Sediakan 3 buah jamur shitake kering
- Sediakan sesuai selera Shoyu (kecap asin jepang)
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt dashi (kaldu bubuk ikan)
Stay warm this winter with Niku Udon (肉うどん): a Japanese noodle soup with a seasoned dashi base, thick udon noodles, thinly sliced and marinated beef, negi/scallions, and a sprinkling of Shichimi. For the niku udon: Using a pair of tongs, dip one slice of the beef into the simmering liquid at a time. Udon are very healthy Japanese noodles. This recipe introduces meat and vegetables for a delicious soup.
Langkah-langkah menyiapkan Niku Udon:
- Rebus udon 1 menit, angkat, tiriskan.
- Buat kaldu: Rebus konbu, jamur kering, katsuoboshi dengan 2 liter air sampai air agak menyusut. Saring. Tambahkan shoyu sesuai selera dan garam. Masukkan daging slice selembar demi selembar agar tidak menempel. Masak sebentar asal daging matang. Matikan api.
- Penyajian: Letakkan udon di mangkuk, siram dengan kuah kaldu dan irisan daging. Beri potongan telur rebus, taburi dengan daun bawang rajang dan irisan cabai rawit jika suka.
Niku Udon (肉うどん) - Japanese style beef thick noodle soup that has the same broth as the Kake udon topped with sweet beef and caramelized onions. At Marukame Udon and Tempura, Waikiki. Niku udon: Niku (meat) udon, as its name implies, is udon topped with a helping of stewed meat. Many places use pork that is cooked in a sweet sauce. It's often served hot, but there are also cold.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Niku Udon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
