Lagi mencari inspirasi resep jamur tiram cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram cabe garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin Jamur tiram ( Pleurotus ostreatus ) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram cabe garam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur tiram cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur tiram cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Tiram Cabe Garam memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur Tiram Cabe Garam:
- Siapkan 300 gram jamur tiram segar
- Gunakan 5 biji cabai merah besar (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 150 gram tepung beras rosebrand
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Merica/lada secukupnya(bisa pakai ladaku)
- Ambil Oregano (optional), bisa di skip jika tidak ada stock di rumah
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Cara Membudidayakan Jamur Tiram - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas Jamur tiram masih tetap satu kerabat dengan Pleurotus eryngii serta kerapkali di kenal dengan sebutan King Oyster Mushroom. Cara ini juga dapat membersihkan jamur dari kotoran dan serangga yang menempel. Seperti oseng jamur yang menggunakan cabe rawit, serai, lengkuas, dan daun salam.
Cara membuat Jamur Tiram Cabe Garam:
- Cuci jamur tiram segar dibawah air mengalir hingga benar-benar bersih. Kemudian suwir-suwir sesuai selera, peras dan tiriskan sampai jamur benar-benar kering, lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu untuk menggoreng jamur menjadi jamur crispy. Haluskan bawang putih, merica/lada secukupnya, uleg hingga lembut.
- Campur bumbu yg telah siap tadi ke dalam jamur suwir yg telah tiris, aduk bumbu ke jamur suwir sampai merata, diamkan sekitar 7 menit agar bumbu meresap sempurna ke jamur.
- Setelah jamur dan bumbu meresap, tuang tepung beras rosebrand yang sudah diayak (saya lebih memilih menggoreng jamur crispy dgn tepung beras krna hasilnya akan lebih crispy dan garing dibandingkan dengan tepung terigu/tepung terigu serbaguna, yg hasilnya cenderung gorengan lebih lembek dan kurang garing). Lumuri jamur tersebut dengan tepung beras, lalu goreng di minyak panas sampai jamur menjadi crispy dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan jamur crispy yg telah matang tersebut, sisihkan.
- Sambil menunggu jamur crispy dingin dan tidak terlalu berminyak. Kita siapkan utk membuat jamur tiram cabe garamnya. Kita potong cabai merah bentuk bulat, daun bawang sesuai selera, 2 siung bawang putih iris tipis, 2 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis, masukan irisan bawang putih, bawang merah, tumis hingga bawang berwarna kuning keemasan. Lalu masukan jamur crispy tadi, tambah sedikit lada, garam, kaldu jamur. Setelah itu masukan irisan cabai dan daun bawang,aduk sampai merata dan matang. Koreksi rasa.
- Terakhir beri taburan oregano (ini bisa di skip jika tidak ada stok oregano di rumah).
- Jamur Tiram Cabe Garam siap dinikmati dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta🤗
Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Tumis jamur tiram tahu ini bisa dibuat sebagai menu makan untuk hari ini di rumah karena cita rasanya yang enak dan sedap. Di sini resep dan cara Bagi anda yang ingin membuat tumis jamur tiram campur tahu, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah. Gambar Jamur Tiram Putih, via : bibitsuung. Tentunya jamur tiram jenis ini kemungkinan besar dijual di warung-warung daerah rumah kamu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
