Sedang mencari ide resep ayam katsu saus jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam katsu saus jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu saus jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam katsu saus jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya. Nasi Ayam Saus Jamur bisa jadi inspirasi kamu untuk menu harian di rumah. Perpaduan sausnya, hmmmm endeus banget, lho!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam katsu saus jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam katsu saus jamur memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam katsu saus jamur:
- Ambil 500 gram dada ayam fillet diiris tipis
- Sediakan 250 gram tepung panir
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna sasa hot n spicy
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Bawang putih bubuk
- Ambil Bahan saus jamur
- Gunakan 200 ml susu cair putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 bungkus jamur kancing mentah (isi 10)
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Garam, merica bubuk
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Ambil Margarin untuk menumis
- Sediakan bila perlu Air
Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Resep Ayam Jamur Saus Tiram yang berikut ini dapat dikategorikan sebagai comfort food yang praktis. Nikmat disajikan hangat, membuat siapa pun yang menyantap tumis Ayam Jamur Saus Tiram ini lantas mengenang masakan ibu di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam katsu saus jamur:
- Potong tipis tipis dada ayam fillet sesuai selera
- Lumuri dada ayam fillet yang sudah diiris tipis dengan garam merica dan bawang putih bubuk secukupnya. Sesuai selera
- Larutkan secukupnya tepung serbaguna sasa hot n spicy dengan air, jangan terlalu encer.
- Kocok 1 butir telur d wadah terpisah dan siapkan tepung panir secukupnya di wadah terpisah juga.
- Celupkan irisan dada fillet ayam ke tepung cair / tepung basah sasa hot n spicy, kemudian celupkan ke telur dan masukkan ke tepung panir hingga irisan dada fillet tertutup oleh tepung panir.
- Goreng irisan dada ayam fillet ke minyak goreng yg sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan
- Langkah saus, potong tipis2 jamur kancing kemudian tumis hingga layu dengan margarin. Jika sudah layu, sishkan ke wadah kecil
- Tumis bawang bombay yg sudah diiris tipis bersama bawang putih yg sudah dgeprek hingga harum
- Masukkan 1 sdm tepung terigu ke tumisan bawang putih yg sudah harum, aduk dengan cepat jangan sampai menggumpal.
- Masukkan 200 ml susu cair putih, garam, merica bubuk, saus tiram, pala bubuk dan jamur yg sudah dtumis sebelumnya..
- Aduk2 hingga mendidih, jika dirasa saus terlalu kental bisa dtambah air sesuai selera..
Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Rasa gurih serta teksturnya yang renyah akan membuat sajian beikut ini pasti menjadi sajian favorit bagi anggota keluarga Anda. Untuk Anda yang ingin mencoba resep bistik ayam enak saus jamur. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna dan tidak berair. Tambahkan tomat, cengkih, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam katsu saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
