Lagi mencari inspirasi resep jamur tiram lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur tiram lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ketika memerlukan lauk yang tidak begtiu lama dalam proses memasak mungkin resep ayam jamur kancing lada hitam saus tiram bisa jadi rekomendasi Bunda. Jelajah Kuliner kali ini akan membuat tumis jamur lada hitam. pakai jamur kelapa sawit, jamurnya di petik langsung dari buah sawit. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur tiram lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Tiram Lada Hitam menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jamur Tiram Lada Hitam:
- Sediakan 250 gr Jamur tiram, disuir
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada hitam
- Gunakan secukupnya Penyedap
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Terutama saus lada hitam buatan restoran oriental. Rasa saus lada hitamnya benar-benar kuat, gurih, dan harum. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk.
Cara membuat Jamur Tiram Lada Hitam:
- Iris Bawang merah dan cabe merah, cincang Bawang putih, potong dadu tomat
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih. Tunggu hingga Layu.
- Masukkan irisan cabe merah, aduk sebentar, lalu masukkan tomat. Aduk dan tunggu sesaat.
- Masukkan jamur, tambahkan Garam, Lada Hitam, dan Penyedap, aduk hingga rata, koreksi rasa, lalu tutup. Tunggu hingga layu (kurleb 5 menit). Tidak perlu tambah air, karena jamurnya Akan mengeluarkan air saat dimasak.
- Jamur Lada Hitam siap dihidangkan
Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut. Biasanya, bumbu dapur ini digunakan untuk menggantikan cabai atau ditambahkan agar makanan jadi terasa pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
