Lagi mencari inspirasi resep mie ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wortel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayuran bisa memberikan warna alami untuk olahan masakan. Dari situ, saya memanfaatkan wortel untuk memberikan warna kekuningan pada olahan mie. Selain wortel, saya menggunakan buah naga untuk warna merah, juga sawi hijau untuk memberi warna hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam wortel menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam wortel:
- Gunakan Bahan mie :
- Siapkan 250 gram wortel
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 buah telor ayam
- Ambil 50 ml air putih
- Gunakan Bahan topping:
- Ambil 1/4 daging ayam
- Ambil 1/4 ceker ayam
- Siapkan 1 ons jamur kuping / bisa yg lainnya atau bisa skip
- Siapkan Bumbu halus untuk topping :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 buah sereh digeprek
- Gunakan 2 buah bawang daun
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan 500 ml air
Baru kmr bikin mie ayam hehe gtw sekarang ada tema nya mie ayam lagi. Tapi gpp aq itu penggemar mie ayam. Dan sekarang udah gak penasaran lagi. Cara membuat mie goreng: Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan wortel.
Cara menyiapkan Mie ayam wortel:
- Buat mie : potong wortel jangan terlalu besar kemudia blender dn saring air nya, masukan ke dalam baskom berisi tepung terigu, beri garam, telor, dan aduk rata klo kurang tercampur bisa beri air sedikit2 dan jangan terlalu kalis, sehingga adonan mie bisa di cetak, cetaklah memakai gulungan mie saya pake untuk chese stik atur aja ketebalannya
- Bahan topping : potong2 kecil daging ayam, jamur, kemudina ceker, setelah itu cuci dan sisihkan
- Campurkan semua bahan bumbu halus, ulek ato blender semua, kemudia tumis dengan api kecil,
- Masukan potongan daging ayam, jamur, ceker, daun bawang, sereh, daun salam dan daun jeruk, beri air dan ungkep hingga terasa sediki mengental air nya,, jangan lupa cek rasa,,
- Jika dirasa sudah cukup, rebus mie (hanya celup2 saja ya mom) lalau tambahkan toping bisa di tambah dengan rebusan sawi putih biar lebih mantap,, happy cooking 😇
Berikut ini ada beberapa tips dan trik dalam mengolah hidangan mie ayam wortel yang siap dihidangkan. Mie ayam menjadi alternatif makanan pokok masyarakat Indonesia karena kandungan semangkuk Dalam penyajian Mie Ayam Jumbo, kami juga menambahkan wortel yang kaya vitamin A, C, dan E. Tambahkan ayam dan bakso, masak hingga ayam matang. - Masukkan sawi dan daun bawang, aduk - Masukkan mie kuning, dan saus lainnya. - Masukkan daun bawang dan wortel, oseng terus. Sudah lama sejak kita terakhir membahas resep secara langkah demi langkah. Kali ini kita akan kupas resep siomay ayam wortel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
