Japchae Bihun goreng resep asli korea
Japchae Bihun goreng resep asli korea

Sedang mencari ide resep japchae bihun goreng resep asli korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae bihun goreng resep asli korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae bihun goreng resep asli korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japchae bihun goreng resep asli korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hi guys! hari ini kita share resep japchae, yaitu bihun goreng ala korea. Siapa disini yang suka makanan korea? Lihat juga resep Japchae (Bihun Jagung) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japchae bihun goreng resep asli korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japchae Bihun goreng resep asli korea menggunakan 19 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japchae Bihun goreng resep asli korea:
  1. Siapkan 250 gr bihun
  2. Ambil 1/2 potong bawang bombay, potong tipis2
  3. Gunakan 1 buah wortel, iris korek api
  4. Sediakan 3 iris jamur kuping, rendam air panas
  5. Siapkan 3 buah jamur shitake, rendam air panas
  6. Sediakan 1 genggam kucai (lagi ga ada bayam 😂)
  7. Sediakan 1 mangkok kecil daging
  8. Sediakan 1 buah telur
  9. Sediakan secukupnya garam, merica, gula, kecap asin, minyak wijen
  10. Ambil Bumbu daging :
  11. Sediakan 2-3 siung bawang putih, cincang halus
  12. Gunakan 1 sdt kecap asin
  13. Ambil 1/2 sdt minyak wijen
  14. Ambil secukupnya garam, merica
  15. Gunakan Bumbu Bihun :
  16. Ambil 3 sdm kecap asin
  17. Sediakan 1.5 sdm gula
  18. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  19. Gunakan secukupnya merica

Japchae yang sudah identik banget dengan kuliner Korea. Bagi kamu yang suka nonton film Korea, kemungkinan kamu akan tau dengan menu yang satu ini. Dengan menggunakan mie khas Korea yang bernama daengmyeon. Hi guys! hari ini kita share resep japchae, yaitu bihun goreng ala korea.

Cara membuat Japchae Bihun goreng resep asli korea:
  1. Iris dan siapkan bahan2.
  2. Bumbui daging, aduk rata dan biarkan selama 15-30 menit.
  3. Panaskan air hingga mendidih, rebus bihun hingga matang. (kalau pakai bihun korea, masak selama 10 menit).
  4. Tiriskan, siram bihun hingga tidak panas. Tuang 1 sdm minyak supaya bihun tidak lengket.
  5. Tuang 1 sdt minyak, masukan bawang bombay beri garam secukupnya dan masak hingga layu.
  6. Tuang 1 sdt minyak, masukan jamur kuping & jamur shiitake beri garam secukupnya. Masak hingga matang, tuang sedikit minyak wijen. bersihkan wajan dengan tissue supaya tidak hitam.
  7. Tuang 1 sdt minyak, masukan kucai beri garam secukupnya. Masak hingga harum.
  8. Tuang 1 sdt minyak, masukan wortel beri garam secukupnya. Masak hingga matang, tuang sedikit minyak wijen.
  9. Tuang 1sdt minyak, masukan daging yang sudah dibumbui. Masak hingga matang.
  10. Pindah semua bahan2 yang sudah dimasak.
  11. Pisah kuning & putih telur, masak secara terpisah. (Boleh langsung di orak-arik juga)
  12. Masukan kembali bihun ke dalam wajan, masukan bumbu aduk hingga rata.
  13. Koreksi rasa, matikan kompor. Pindah bihun ke mangkok yang lebih besar, masukan semua bahan2, aduk rata dengan tangan. Tuang 1sdm minyak wijen & taburan wijen pada tahap terakhir.
  14. Japchae siap disajikan :) - - Buat kalian yang ingin request resep masakan, kalian bisa tinggalkan message atau email :) Selamat mencoba!
  15. Cara masak bayam (jika pakai) : - - 1. Siapkan bayam & cuci bersih. - - 2. Panaskan air hingga mendidih. - - 3. Saat air sudah mendidih, masukan bayam sampai terendam semua. Masak selama 20 detik saja. - - 4. Tiriskan bayam, rendam di air dingin / air es supaya bayam tetap renyah. Kalau bayam sudah tidak panas, tiriskan dan pindah ke mangkok. - - 5. Masukan 2-3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, 1/2 sdt garam, dan 1sdt minyak wijen. Aduk dengan tangan hingga rata, taburi wijen sebagai hiasan.

Siapa disini yang suka makanan korea? Mari mencoba resep japchae khas Korea dengan panduan yang enak nan mudah di rumah. Makanan Korea dengan bahan sohun atau lebih dikenal dengan istilah dang myeon dicampur dengan daging sapi dan sayuran. Japchae merupakan makanan banchan yaitu dimakan sebagai lauk dan seringkali. Gimmari terbuat dari japchae semacam bihun yang digulung rumput laut dicelup ke tepung bumbu dan digoreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japchae bihun goreng resep asli korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!