Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapo Tahu:
- Ambil 2 buah tahu telur
- Siapkan 200 gram dada ayam fillet
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang brokoli
- Ambil 1/4 ons jamur kuping kering
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 75 gram bawang bombay
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm angciu (bisa diskip)
- Sediakan 2 sdm larutan tepung tapioka
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Iris tipis tahu telur lebih kurang 1 cm dan goreng hingga lapisan kulit kering mulai terbentuk.
- Iris tipis wortel dan potong brokoli sesuai selera.
- Rendam jamur kuping sampai mengembang.
- Potong dada ayam sesuai selera.
- Tumis bawang putih cincang, bawang bombay yang sudah diiris, dan jahe yang sudah diiris korek api, biarkan sampai harum.
- Masukkan ayam dan saus tiram dan tumis merata.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kecap manis, angciu, dan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera.
- Masukkan juga wortel dan biarkan sampai wortel empuk.
- Setelah wortel empuk, masukkan brokoli, jamur kuping, dan tahu telur, dan tumis sebentar saja.
- Masukkan larutan tapioka dan aduk hingga kuah mengental.
- Hidangkan selagi hangat.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
