Anda sedang mencari inspirasi resep korean japchae ala maangchi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean japchae ala maangchi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beef, brown sugar, bunch spinach, carrot, chicken, eggs, garlic, ground black pepper, king oyster mushrooms, onion, pork belly, salt, sesame oil, soy sauce, sweet potato starch noodles, toasted sesame seeds, vegetable oil, white sugar, wood ear mushrooms. Japchae is a Korean dish made from dangmyeon noodles (sweet potato starch noodles) which are also known as "glass noodles" for their translucent appearance. The recipe below is a vegetarian (vegan actually) version of the recipe in Maangchi's Big Book of Korean Cooking.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean japchae ala maangchi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean japchae ala maangchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan korean japchae ala maangchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Korean japchae Ala Maangchi memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean japchae Ala Maangchi:
- Sediakan 100-150 gr dangmyeon (bihun korea)
- Siapkan Protein:
- Siapkan 50 gr daging sapi/ ayam (saya pake ayam)
- Gunakan 1 butir telur, bikin telur dadar
- Ambil Sayuran:
- Sediakan 1 buah wortel, serut
- Gunakan 50 gr bayam/ horenzo/ pokchoy(saya pake pockhoy)
- Siapkan 25 gr jamur kuping/ shitake (saya pake jamur kuping)
- Gunakan Bumbu 1:
- Ambil 1 siung bombay
- Sediakan 5-7 siung bawang putih, cincang
- Ambil 3-4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Ambil Bumbu 2:
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 5-7 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya cabe bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya tomat cherry
- Siapkan Secukupnya taburan wijen
It's one of Korea's best-loved dishes and it is served at Korean parties and special occasions. The ingredients for this dish include thinly sliced carrot, onion, spinach, and mushrooms, and sometimes include thinly. Korean born, I love to cook & eat delicious food! Make japchae if you want a comforting and nutritionally balanced meal.
Langkah-langkah menyiapkan Korean japchae Ala Maangchi:
- Bikin telur dadar, ini saya bumbuin lada dan bubuk bawang putih. Setelah matang, gulung dan iris2
- Rebus dangmyeon. Kalo ga ada boleh pake soun / bihun biasa.
- Tumis bumbu 1 hingga harum. Lalu masukkan ayam.
- Setelah ayam matang. Masukkan wortel dan jamur kuping. Tumis hingga matang.
- Lalu masukkan pokcoy. Tumis hingga pokcoy layu
- Beri bumbu 2, koreksi rasa.
- Masukkan dangmyeon yang sudah direbus. Aduk rata.
- Lalu sajikan dgn taburan telur dadar, wijen dan tomat cherry
- Voila korean japchae siap disantap
Make japchae at home if you want a comforting, delicious, and nutritionally balanced meal for your weekday dinner. That's why I created this easier version, based on Maangchi's recipe, a solid Korean recipe source that I check. Simply put, Japchae is the Korean version of Chinese Chow-Mein (which you probably already love). The main difference is that Japchae uses sweet potato glass noodles. Full recipe: www.maangchi.com/recipe/japchae Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean japchae Ala Maangchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
