Dimsum Ayam Udang
Dimsum Ayam Udang

Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang enak lainnya. RESEP DIMSUM AYAM UDANG YANG CANTIK INI BUATNYA SANGAT MUDAH , BISA BUAT RESEP JUALAN (resep siomay ayam udang) ===== BEBE. Recook resepnya Elica.kitchen, cocok sekali buat cemilan dikala hujan kemarin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 23 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
  1. Sediakan Fillet Dada dan Paha Atas Ayam (Ga saya timbang, tp dari 1 ayam)
  2. Siapkan 250 gr udang kupas
  3. Ambil 1 buah wortel (di parut)
  4. Gunakan 4 lbr jamur kuping (iris tipis)
  5. Gunakan 2 SDM minyak wijen
  6. Gunakan 1 SDM saus tiram
  7. Sediakan 1 SDM Kecap Asin
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 2 SDM gula
  11. Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
  12. Ambil 3 SDM tepung sagu
  13. Ambil 2 bh putih telur
  14. Sediakan Secukupnya kulit dimsum (beli jadi)
  15. Siapkan Bahan Saus
  16. Ambil 3 bh cabe merah keriting
  17. Siapkan 3 bh cabe rawit merah
  18. Sediakan 1/2 sdt cuka
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Siapkan 1 SDM gula
  21. Sediakan secukupnya Air
  22. Siapkan 2 siung bawang putih
  23. Sediakan 1 sdt tepung maizena

Resep dimsum ayam udang - kredit: @tungkuhitam. Cincang kasar ayam dan udang, masukkan dalam wadah besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Cabe merah keriting iris tipis dan buang bijinya.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:
  1. Masukkan dada, paha ayam, udang, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula, garam, lada ke dalam chopper, lalu di blender (jangan terlalu halus)
  2. Tambahkan tepung sagu, kemudian blender lagi sampai tercampur rata dengan adonan
  3. Masukkan wortel dan jamur ke dalam adonan, blender lagi sebentar
  4. Panaskan kukusan, olesi minyak wadah untuk mengukus agar dimsum tidak lengket
  5. Ambil kulit dimsum dan sesendok adonan lalu dibentuk, lakukan sampai adonan habis. Beri minyak juga kulit dimsum sebelum dikukus agar tidak kering
  6. Kukus dimsum selama 30 menit
  8. Untuk saus, rebus cabe dan bawang putih sampai lembek. Masukkan air rebusan dan cabe serta bawang ke dalam blender, tambahkan gula garam dan cuka lalu haluskan.
  9. Setelah di blender, masak saus sampai mendidih dan tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai agak kental.
  10. Saring saus jika tidak ingin ada biji cabe
  11. Selamat mencoba 😊

Cara Membuat Dimsum Ayam Udang: Pertama-tama,campurkan ayam dan udang yang telah dicincang. Kemudian tambahkan jamur kuping kerung yang direndam di dalam air. Selanjutnya tambahkan daun bawang dan batang putih daun bawang yang telah diiris/ Tambahkan bumbu seperti gula pasir , angciu, merica, dan minyak wijen. Kemudian tambahkan tepung kanji, uleni hingga kalis. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!