Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum foodies. kali ini aku bikin Dimsum ayam udang & jamur, untuk kulit dimsumnya beli jadi ya. Lihat juga resep Siomay ayam,udang plus jamur kuping enak lainnya. Resep 'dimsum ayam jamur' paling teruji. erlina.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang Jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang Jamur:
- Siapkan 500 gr daging paha ayam halus
- Sediakan 250 gr udang cincang kasar
- Gunakan 4 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 11/2 bawang bombay cincang halus
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 lembar jamur kuping cincang halus
- Gunakan 2 sdm soy sauce/kecap asin
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Garam, kaldu jamur
- Gunakan Kulit siomay dimsum siap pakai
- Gunakan secukupnya Wortel parut
Yuk cobain resep Dimsum Ayam Udang Jamur yang anti robek dan buatnya mudahhh banget!! Resep dimsum kali ini menggunakan bahan utama ayam dan jamur. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa campur. Agar nanti dimsum memiliki tekstur yang agak kasar.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang Jamur:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai wangi. Sisihkan.
- Dalam wadah campur ayam halus, udang cincang dan bumbu tumis. Aduk sampai rata.
- Tambahkan soy sauce, minyak wijen, saus tiram, garam, kaldu jamur aduk. Kemudian tambahkan telur kocok.
- Tambahkan jamur kuping dan juga tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.
- Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Isi kulit dengan adonan sebanyak kurleb 1 sdm kemudian direkatkan. Beri parutan wortel diatasnya. Oles alas dandang terlebih dahulu dgn minyak spy tidak menempel.
- Jika pakai kulit siomay biasa, celupkan dahulu asal basah saja dengan air yg diberi sedikit minyak goreng dan minyak wijen baru diberi isian. Supaya setelah matang kulit tetap lembut.
- Kukus dimsum hingga matang kurleb 25 menit. Jadinya sekitar 45-50 buah dimsum
- Siap dinikmati dengan saus sambal cocolan. 😍 Saya pakai saus belibis yg diencerkan dgn sedikit air…
Resep Dimsum ayam udang - Pada kesempatan ini Ramal.id akan memberikan informasi mengenai masakan yang berasal dan terkenal di wilayah Cina. Dimsum memang merupakan masakan tradisional di China. Dimsum yang memiliki arti makanan kecil ini memang terkenal di kota kota besar. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
