Lagi mencari inspirasi resep mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
#AntiRibet Mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus ini sangat berasa bgt ikannya. Lihat juga resep Cumi Saus Pedas Manis Anti Alot enak lainnya. #AntiRibet Mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus ini sangat berasa bgt ikannya. Lg ngidam pempek, titip ikan gabus sekilo di tkg sayur online dibawain nya ikan gabus asin, pdhl udh pake note (basah) ga ngeh rupanya mas nya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mpek mpek Jamur Tiram dengan Ikan Bakok/gabus menggunakan 18 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mpek mpek Jamur Tiram dengan Ikan Bakok/gabus:
- Ambil Bahan untuk mpek mpek
- Sediakan 250 gr jamur tiram
- Gunakan 250 gr ikan bakok
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Siapkan 250-350 gr tepung kanji
- Siapkan 250 ml air, dibagi 2 setengan untuk merebus tulang ikan
- Sediakan bawang putih 7 siuang
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Air rebusan
- Sediakan 2 liter air dalam panci rebusan
- Ambil 2 sendok makan minyak
- Siapkan bahan cuko
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ons cabe rawit
- Siapkan 250 gr gula aren hitam
- Sediakan 1 ons asam jawa
- Siapkan garam
- Ambil timun
Unsurtani.com - Jamur tiram adalah salah satu jamur yang dapat dikonsumsi (edible), dapat tumbuh dan diproduksi dalam jumlah besar dengan kualitas tinggi. Saat ini semakin meningkat animo petani di Kalimantan Timur untuk membudidayakan jamur tiram. Produksi jamur tiram segar skala rumah. Dengan mengetahui syarat tumbuh jamur tiram, maka jamur tiram akan tumbuh dengan maksimal.
Cara membuat Mpek mpek Jamur Tiram dengan Ikan Bakok/gabus:
- Bersikahkan jamur tiram dengan cara dicuci bersih dan tiriskan.
- Iris tipis bonggol jamur sebelum dimasukan ke blender chooper, lalu chooper hingga halus atau bisa juga di blender biasa.
- Bersihkan ikan bakok, dan fillet dengan hingga terpisah tulang dan daging, haluskan daging ikan.
- Rebus tulang ikan dan tentunya masih asa daging2nya sisa filletan, setelah diras empuk dinginkan sebentar selanjut diblender dan disaring, air ahasil saringgannya diraruh di wadah terpisah.
- Haluskan bawang putih hingga halus, bisa dengan cara di blender.
- Campurkan jamur, bawang putih, daging ikan, tepung beras, dengan bagian bagian air yang lain, aduk hingga tak berkumpal, dan tambahkan hasil saringan air rebusan tulang ikan, kemudian di masak hingga kalis, kemudian matikan api kompor. Tunggu adonan biang dingin.
- Setelah adonan biang dingin, berikutnya campur dengan tepungkanji sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan sendok kayu, jangan pakai tangan, krn bosa mengakibatkan rasa mpekmpeknya menjadi alot.
- Bentuk sesuai selera, bisa buat kapal selam atw lenjer.
- Rabus dalam air rebusan yang ditambahakn dengan sedikit garam dan minnyak, cemplunkan mpek mpek yang sudah dibentuk, tunggu hingga mengapung dan dibiarkan sebentar hingga matang sempurna
- Mpek2 yang diangkat dari air reburan di tampung dengan air dingin biasa. lalu siap disajikan, dengan cara di goreng dan dinikmati dengan cuko.
- Membuat cuko– haluskan bawang putih dan cabe rawit hingga halus.
- Hancurkan gula dengan air dan masukan asam jawa
- Setelah mendidih saring air, hingga terpisah dengan ampas gula dan asam jawa.
- Didihkan kembali dan campurkan gilingan bawang putih dan cabe rawit, tambahkan garam, koreksi rasa, kalo terlalu pedas, bisa ditambahkan gula pasir, kembali koreksi rasa. Didihkan kembali, matikan api, kemudian dinginkan dan siap disajikan teman makan mpek mpek.
Jamur tiram yang tumbuh pada tempat yang kekurangan oksigen memiliki tubuh buah kecil dan. Budidaya ikan Gabus Belajar bareng tenttang budidaya ikan gabus, bersama pembudidaya ikan Gabus Senior bapak Suwandi. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Olahan makanan seperti Panggang jamur tiram, Nasi goreng jamur, sup ikan jamur tiram, mie ayam jamur, keripik jamur tiram,dll. Jamur Tiram Putih Dengan Jamur Tiram Warna Lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mpek mpek Jamur Tiram dengan Ikan Bakok/gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
