Lagi mencari inspirasi resep shumai dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal shumai dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Shumai (Siu Mai dim sum) is a mix between pork and shrimps that is steamed. In this step by step guide I am going to show you how to prepare them and how to wrap a Shumai. Easy way to make Shumai by replacing pork with chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shumai dimsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan shumai dimsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan shumai dimsum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Shumai Dimsum memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Shumai Dimsum:
- Ambil 250 gr Ayam giling (aku pakai paha karena lebih gurih)
- Ambil 125 gr Udang
- Sediakan Secukupnya Jamur (aku pakai jamur tiram)
- Sediakan 1 sdm Gula
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 2 sdm Tepung maizena
- Sediakan Kulit dimsum jadi (usahakan yg tipis, khusus untuk dimsum/gyoza)
- Ambil Sedikit Wortel parut untuk topping
Dim sum is a large range of small dishes that Cantonese people traditionally enjoy in restaurants for breakfast and lunch. Gazing at the Dim Sum cart full of Shumai trundles through the narrow gaps between the tables and chairs in a crowded Dim Sum restaurant will guarantee to make your belly. Learn how to make the famous dim sum classic, shumai - steamed dumplings filled with juicy pork and shrimp. It's a perfect party food to make in advance and serve later.
Langkah-langkah membuat Shumai Dimsum:
- Bersihkan udang, potong kecil-kecil
- Cuci jamur, potong kecil-kecil
- Campurkan ayam giling, udang, jamur yang telah dipotong. Usahakan kandungan airnya sesedikit mungkin, kemudian aduk rata
- Masukkan gula, garam, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, aduk rata
- Masukkan tepung maizena, aduk rata
- Bungkus satu persatu dengan kulit dimsum
- Beri topping wortel parut
- Kukus dengan api sedang 15 menit, alas kukusan diberi minyak agar tidak menempel
- Shumai dimsum siap disajikan
Also see Japanese Shumai (smaller, topped with peas!) Proper Chinese Yum Cha / Dim Sum restaurants make it with round wrappers, strangely not even sold in Asian stores. See more ideas about Dim sum, Asian recipes and Food recipes. I can't believe I only discovered shumai last year and I've been eating dim sum since I was born. A wide variety of make shumai. Shumai (燒賣) are steamed pork dumplings that are perennial favorites at dim sum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat shumai dimsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
