Anda sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo tahu memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo tahu:
- Gunakan Tepung terigu serbaguna kobe untuk baluran tahu
- Sediakan 2 buah tahu sutera
- Ambil 200 gr dada ayam marinasi dengan garam dan lada
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1/2 paprika merah
- Sediakan 1/2 paprika hijau
- Gunakan Secukupnya jamur shimeji
- Gunakan 500 gr brokoli (lagi ga ada)
- Ambil 100 gr wortel potong sesuai selera
- Ambil Saus
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Secukupnya tepung maizena + air (larutkan) kekentalan sesuai selera
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Sapo tahu:
- Balur tahu dengan tepung terigu serbaguna, kemudian panaskan minyak dan goreng tahu sutera hingga tahu berlapis cokelat, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan daging ayam masak hingga matang. Tambahan wortel, paprika merah, paprika hijau dan jamur. Setelah setengah matang masukkan brokoli.
- Tambahkan semua saus, koreksi rasa. Kalau sudah sesuai, masukkan larutan maizena. Siapkan wadah, taruh tahu dan siram dengan saus sayurannya. Siap disantap
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
