Lagi mencari ide resep pastel tutup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesian shepherd's pie is a fusion of East and West flavors all in one dish. It is incredibly delicious and such great comfort food. Hi guys, I'm gonna share this ultimate Beef Potato Casserole Recipe! (Pastel Tutup) I bet you gonna love this dish, it's so delicious and super addictive!.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tutup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pastel tutup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel tutup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel Tutup menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel Tutup:
- Ambil 🔴 Kulit :
- Gunakan 700 gr kentang (kira2 4 bh kentang medium) kukus lumatkan
- Siapkan 100 gr Keju parut (sy skip, pas ga ada stok)
- Siapkan 1 sachet susu bubuk (sy 11/2 sachet)
- Gunakan 1 btr telur (sy + 1 putih telur sisa olesan daripada ga dipakai)
- Ambil 1/2 sdt him.salt / garam secukupnya
- Siapkan 1/4 sdt pala parut
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil 🔴 Isian :
- Siapkan 3 wortel baby potong kotak2 kecil
- Siapkan 150 gr daging ayam/sapi cincang (sy 1 kaleng corned beef 150 gr)
- Gunakan 150 ml air kaldu (sy skip krn sy pakai korned)
- Siapkan 1/2 sdt him.salt /garam secukupnya
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt pala parut
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan 1 bks kecil soun lungkow direbus matang ditiriskan, digunting2
- Ambil 1 btg seledri dirajang
- Siapkan 1 btg bawang daun dirajang
- Sediakan 1 bh bombay dicincang
- Siapkan 2 sdm bawang putih dicincang
- Sediakan 3 bh jamur shitake fresh dirajang kotak kecil
- Gunakan 2 sdm margarin utk menumis (sy butter)
- Gunakan 2 bh telur direbus diiris tipis
- Siapkan 🔴Olesan : 1 kuning telur (menggunakan kuas)
Ya, pastel tutup merupakan salah satu makanan mewah yang hanya disajikan di rumah makan atau pun restoran - restoran mewah saja. Makanan yang dibuat dari bahan utama kentang ini memang. Pastel Tutup adalah salah satu hidangan khas yang biasa disajikan ketika lebaran atau natal atau acara-acara besar lainnya. Cocok juga dinikmati untuk kamu yang sedang diet.
Cara membuat Pastel Tutup:
- 🔴Campurkan semua bahan kulit pastel, sisihkan.
- 🔴Isian : panggang jamur sampai kecoklatan menggunakan api kecil lalu beri 1 sdt butter. Sisihkan
- Tumis trio bawang sampai harum, lalu masukkan wortel, tumis sampai setengah matang
- Masukkan kornet, aduk rata. Lalu masukkan soun dan jamur, lada, pala, garam. Koreksi rasa.
- Gunakan wadah tahan panas, oles dengan margarin. Kemudian masukkan berturut2 : -1 lapis kentang di paling bawah. -Tata telur rebus, beri isian di atasnya. -Tutup lg dengan kentang. Oles dengan kuning telur
- Panggang 200 °C, selama 25 menit. Sajikan, biasanya disajikan bersama saus sambal botolan.
Kepopuleran pastel membuatnya banyak diburu ketika musim lebaran tiba. Tanpa takut kehabisan dipasar, kamu bisa coba membuat pastel tutup sendiri di rumah kok. Pastel Tutup termasuk sajian klasik yang tetap favorit dan selalu dicari. Kentang halus yang gurih cocok dipadu dengan campuran daging ayam dan aneka sayuran sebagai isi. MENU SAHUR Resep Pastel Tutup by MasterChef Firhan: mudah dibuat dan hmmm ENAK!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel Tutup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
