Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali ini aku mau share resep bikin Dimsum Rumahan yang super simple :) "Aku bisa bikin, apalagi kamu?" :) Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Sediakan 300 gr mie basah (saya pk mie basah utk mie ayam)
- Siapkan Secukupnya caisim/sawi hijau
- Ambil Bahan Topping :
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 20 butir jamur merang, cuci bersih, belah 2 (tambahan dari saya)
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 ruas jempol jahe, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur (tambahan dr saya)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan Bahan minyak ayam :
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Ambil Secukupnya kulit dan lemak ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil Bahan untuk kuah kaldu :
- Siapkan Tulangan ayam, leher, kaki
- Ambil 1.5 liter air bersih
- Sediakan Salam dan jahe
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade:
- Pertama kita buat minyak ayamnya : tuang minyak sayur kedalam wajan. Lalu masukan kulit dan lemak ayam. Masak dengan api kecil sampai kulit dan lemak kering. Angkat kulit dan lemak ayam. Lalu masukan bawnag putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Angkat, dinginkan. Pindahkan dalam wadah/botol bersih. Minyak ayam siap digunakan.
- Cara membuat kuah kaldu : cuci bersih tulangan ayam, beri air perasan nipis dan garam, remas-remas. Cuci bersih kembali. Didihkan secukupnya air. Masukan tulangan. Rebus sebentar saja. Lalu buang air rebusan pertama. Didihkan 1.5 liter air. Masukan tulangan yg td sudah direbus, masukan juga salam dan jahe, rebus dengan api kecil sampai air berkurang dan tulangan lunak. Beri garam, merica dan kaldu bu uk jamur. Koreksi rasa. Kuah kaldu siap digunakan.
- Cara membuat topping : cuci bersih fillet ayam, potong dadu, beri garam dan air perasan nipis, remas2, lalu cuci bersih kembali. Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus, salam, jahe dan serai sampai harum dan matang. Masukan potongan dadu ayam. Aduk rata. Tumis terus sampai ayam berubah warna
- Masukan kecap, garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Tuang secukupnya air kaldu. Aduk rata. Saat air agak susut, masukan potongan jamur merang. Masak terus sampai jamur dan ayam matang. Koreksi rasa. Topping siap digunakan. Saya suka masih ada cemek2 kuahnya, jadi ga dibikin kering.
- Penyajian : dalam wadah tuang 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, secukupnya merica. Aduk rata. Lalu tuang mie yg sudah direbus, aduk merata. Beri topping ayam dan caisim yg sudah di blansir. Tabur bawang goreng dan irisan daun bawang jika suka. Sajikan dengan kuah kaldu beserta sambal dan saus sambal juga pelengkap lainnya.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
