Lagi mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Tiram Crispy menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Siapkan 1 kg jamur tiram
- Sediakan 6 sdm munjung Tepung terigu (saya segitiga biru)
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada bubuk
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Cara membuat Jamur Tiram Crispy:
- Suwir-suwir jamur. Suwiran jamur jangan terlalu besar ya, biar bisa kriuk kriuk.. Kemudian rebus, dan tiriskan. Jangan lupa di peres itu jamurnya, tapi jangan kenceng2 biar gk hancur jamurnya..
- Campur tepung terigu, garam, ladaku, ketumbar, kaldu jamur.. aduk biar merata bumbunya
- Jamur yang sudah ditiris tadi taburin kaldu jamur dan ketumbar dikit..
- Ambil jamurnya dikit2 aja, saya segenggam ya, lalu masukkan di campuran tepung, cubit2 jamurnya biar tepung nempel dg sempurna.. manfaatnya tadi si jamur diperas dulu ya biar kandungan airnya tinggal dikit, jadi nanti pas dibalur ditepung dia gk nempelin tepung bnyak gitu, so jamur berasa kriuk kremes. Kalo ketebelan tepungnya ntar jdi keras..
- Goreng hingga kering kuning kecoklatan.. cirinya kering itu jamur diaduk di penggorangan berasa renyah gitu.. sebenernya ini jamur bisa dimakan 5 org yaa.. tapi seringkali khilaf habis dimakan sendiri😉
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
