Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tahu:
- Sediakan 1 buah brokoli
- Gunakan 1 buah wortel, potong serong
- Siapkan 4 buah baby corn, potong serong
- Gunakan 50 gr udang
- Sediakan 4 buah baso sapi
- Gunakan 50 gr jamur kuping
- Siapkan 1 buah tahu jepang, potong2 1cm
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dicampur dg air
- Ambil 2 siung bawang putih, potong cincang
- Ambil 2 cm jahe, potong cincang
- Ambil 2 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm saori saos tiram
- Sediakan secukupnya Garam gula lada
- Ambil secukupnya Minyak
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Cara menyiapkan Sapo Tahu:
- Rebus wortel, brokoli, babycorn selama 10 menit agar empuk.
- Siapkan tahu jepang yg sdh dipotong2 1cm. Lalu balurkan ke tepung maizena, pastikan permukaannya tertutupi tepung. Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bw putih dan jahe dgn margarin hingga wangi. Masukkan udang dan baso sapi. Oseng2 hingga udang berubah warna.
- Masukkan brokoli, wortel, babycorn, jamur kuping. Aduk rata. Tambahkan air sedikit. Bumbui dengan garam gula lada saori sesuai selera.
- Masukkan tofu jepang yg sudah digoreng. Hati2 dalam mengaduknya agar tofu tidak hancur.
- Apabila ingin kuah nya agak kental, bisa tambahkan maizena yg sudah dicampur dgn air lalu aduk rata. Siap dihidangkan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
