Lagi mencari inspirasi resep soup jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan Sup jamur kuping menjadi salah satu inspirasi masakan Indonesia, yang menggunakan bahan sederhana namun sehat dan bergizi. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soup jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soup jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soup Jamur Kuping menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soup Jamur Kuping:
- Gunakan 25 gram jamur kuping kering
- Ambil 1 buah paha ayam ukuran besar
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 150 gram makaroni elbow
- Siapkan 100 gram kacang polong
- Siapkan 1500 ml air untuk kaldu
- Gunakan 1000 ml air untuk rebus sayur
- Sediakan 2,5 sdm Mentega
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan Menu Tambahan : tumis fillet ayam kecap
Pulang kerja langsung eksekusi resep dari Mbak fitri, tentunya dengan. sop ayam jamur kuping putih from sedapdansehat.blogspot.com by yusepsugianto in Topics > Food & Wine. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Usaha sup jamur kuping memang begitu menguntungkan. Usaha sup jamur kuping dapat dilakukan dimana saja.
Langkah-langkah membuat Soup Jamur Kuping:
- Siapkan semu bahan
- Cuci jamur kuping. Kemudian rendam air 30 menit.
- Potong potong wortel, iris jamur
- Didihkan air 1500ml rebus paha ayam 25 menit, tambahkan jamur masak 2 menit, Angkat tiriskan jamur, kemudian paha ayam. Suwir paha, kemudian kembali kan tulang ke air kaldu.
- Didihkan 1000 ml air rebus kacang polong 2 menit tiriskan, kemudian wortel,, kemudian macaroni masak 10 menit tisikan.
- Haluskan bawang putih. Bagi 4 bagian
- Panaskan wajan beri 1/2 sdm Mentega tambahkan 1 bagian bawang putih, sejumput garam dan merica bubuk, tumis wortel sebentar, Angkat taruh dia wadah. Ulangi proses untuk jamur, macaroni dan ayam suwir.
- Taruh di wadah semuan bahan isian
- Iris bawang merah, panaskan wajan tuang 1/2 sdm Mentega, tumis bawang merah, merica dan pala hingga harum, Angkat.
- Didihkan air kaldu, tuang tumisan bawang merah, tambahkan garam dan kaldu jamur, masak 2 menit
- Tata bahan isian di mangkuk saji, siram air kaldu mendidih, siap di hidangkan
Namun jika ingin usaha yang dijalankan bisa berjalan. Ya, sup jamur kuping kerap dihadirkan dalam daftar penyajian pada warung, rumah makan dan bahkan resto sekalipun sehingga sering kita temukan dan dapatkan. Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soup jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
