Anda sedang mencari ide resep jamur tiram oseng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram oseng pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram oseng pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jamur tiram oseng pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Cuci udang rebon atau ebi dan siapkan laos, iris tipis saja. Jamur tiram sering dicampur dengan tepung dan bumbu buat dijadikan camilan gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur tiram oseng pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Oseng Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Tiram Oseng Pedas:
- Sediakan Jamur tiram
- Ambil potong Sawi hijau,
- Siapkan 1 ruas jari jahe, diparut
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan 4 sdm air
- Gunakan Minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3-4 buah cabai merah keriting
- Ambil 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Jamur tiram adalah jamur yang paling banyak dibudidayakan, sehingga sangat banyak tersedia dan harganya murah. Jadi, dalam resep jamur pedas ini, kita menggunakan bahan jamur tiram, akan tetapi jika Anda bisa mendapatkan jamur merang yang lebih enak, maka bisa mengganti jamur tiram. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban.
Cara menyiapkan Jamur Tiram Oseng Pedas:
- Bersihkan dan cuci jamur, lalu peras jamurnya untuk mengurangi kadar airnya
- Panaskan sedikit minyak, masukkan jamur yang sudah dicuci bersih - Masak sampai kadar airnya berkurang dan warna berubah kecoklatan (kayak agak gosong gitu), makin coklat makin mantep kayaknya hehehe
- Tiriskan jamur
- Tuang minyak ke wajan tadi, panaskan
- Masukkan bumbu halus dan jahe yang udah diparut, tumis sampai harum dan matang - Tandanya udah matang : minyak dan bumbunya terpisah
- Masukkan jamur, aduk aduk sebentar sampai merata
- Masukkan sawi, aduk dan masukkan sedikit air… aduk sampai agak layu
- Masukkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk
- Aduk aduk sampai bumbunya meresap, tes rasa
- Sudah enakk?? Sajikan 👌
Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya mustahil untuk melakukan budidaya jamur tiram. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran. Jamur tiram sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom, oleh karena. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur tiram oseng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
