Lagi mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Siapkan 1 buah Tahu Tofu (aku pake yang gambar bebek)
- Sediakan 4 batang Pokcoy
- Sediakan 2 buah Jamur Kuping
- Gunakan 1 buah Wortel
- Siapkan 75 gram Brokoli
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Merica
- Gunakan Secukupnya Micin Jamur (ini more healthy)
- Ambil Secukupnya Tepung Segitiga Biru
- Siapkan Secukupnya Tapioka/Maizena
- Ambil Secukulnya Air
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
- Siapkan bahan. Potong semua sayur dan rendam jamur kuping dalam air hangat. Potong tahu tofu menjadi 6-7 bagian. Balurkan pada tepung terigu. Goreng hingga keemasan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel dan tumis hingga agak lunak, tambahkan sayur yang lainnya.
- Tambahkan air, hingga kira2 terendam, tambahkan seluruh bumbu dan jamur. Masak hingga cukup mendidih. Jangan lupa dicicipi terlebih dahulu.
- Siap disajikan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
