Sedang mencari ide resep lo mai kai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lo mai kai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lo mai kai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lo mai kai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
This Lo Mai Kai is one that you can make easily at home. As it is homemade, you can control the Lo Mai Kai's taste and ingredients. Loh Mai Kai is a popular Dim Sum Dish among the chinese.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lo mai kai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lo Mai Kai menggunakan 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lo Mai Kai:
- Sediakan 200 gram daging ayam potong dadu
- Gunakan 1 sdm shao hsing wine optional
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm soy souce light (kecap asin biasa)
- Gunakan 1 sdm dark soy souce 1sdm (klo ga ada bisa pake kecap manis)
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 pcs jamur shitake potong memanjang
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 pcs lap ciong (bisa diganti sosis)
- Gunakan 4 kuning telor asin optional
- Gunakan 2 sdm ebi kering optional
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Ambil 120 ml air
- Gunakan bahan untuk beras :
- Ambil 500 gram beras ketan (direndem 1 malam)
- Gunakan 1 sendok minyak
- Siapkan 1 siung bawang merah potong tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm soy souce light
- Gunakan 1 sdm dark soy souce
- Gunakan 120 ml air
Lo mai gai (Chinese: 糯米雞; Cantonese Yale: noh mái gāi), is a classic dim sum dish served during yum cha. The portion size of lo mai gai is generally quite large, so there is a smaller variant created known as jan jyu gai (Chinese: 珍珠雞; Cantonese Yale: jān jyū gāi; lit.: 'pearl chicken'). More jobs for Robots, no jobs for us.https. Make Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice with Chicken), a classic dim sum dish at home with detailed video and step-by-step pictorial instructions.
Cara menyiapkan Lo Mai Kai:
- Cuci beras dan rendam semalam
- Cuci ayam dan rendam dengan shao xing wine, garam, lada, minyak wijen, saos tiram, light soy souce, dark soy souce, aduk rata diamkan min 4 jam atau semalaman di kulkas
- Siapkan dan panaskan tempat untuk kukus, Tumis bawang putih dan merah dengan minyak secukupnya sampe berubah warna, jgn terlalu coklat
- Matikan api lalu masukan beras aduk rata masukan air, light soy souce dan dark soy souce, aduk rata, lalu masukan ke tempat kukus 30 menit, menit ke 20 diaduk lagi ya berasnya
- Goreng lapciong tanpa minyak, (klo pake sosis pake minyak ya), lapciong diangkat, masukan jamur, ebi kering lalu masukan rendaman ayam aduk rata
- Campur tepung maizena ke 120ml air aduk rata dan tuang ke ayam, aduk rata
- Susun lapciong, kuning telor asin daging ayam, dan jamur yg sudah dimasak ke dasar mangkok kecil lalu dimasukan ketan stengah, lalu isi lagi daging dan jamur, tutup dengan ketan (gak boleh pake mangkok plastik ya) pake mangkok dari stainless atau mangkok kaca
- Kukus 30 menit lagi
- Klo masi ada gravy ayam dicampur ke ketan ya biar tambah manis and enak
- Klo ketan masi keras, kukus lagi ya
Your Lo Mai Kai stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights. Listen to Lo Mai Kai in full in the Spotify app. A favourite at Chinese brunch, Lo Mai Kai is a flavoursome bowl of sweet glutinous rice with chicken, Chinese sausage and mushrooms.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lo Mai Kai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
