Lagi mencari ide resep baso tahu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso tahu jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso tahu jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso tahu jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Disini, jamur tiram diolah menjadi bakso. Meski bukan berbahan daging sapi, namun baso jamur tiram ini juga memiliki rasa yang tak kalah dengan bakso daging sapi. Resep membuat Bakso Jamur Tiram Enak dan Kenyal Kali ini kami akan memberikan resep bakso jamur yang rasanya tidak kalah dengan bakso daging.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso tahu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso tahu jamur tiram menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso tahu jamur tiram:
- Siapkan sebungkus jamur tiram(3rb di tukang sayur)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 7 buah tahu pong uk.besar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 Sdm tepung tapioka
- Siapkan garam, merica, kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 Sdt baking powder
Jika akan dimasak, potong bagian ujung batang atau akar jamur. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram).
Langkah-langkah menyiapkan Baso tahu jamur tiram:
- Cuci bersih jamur potong bagian tangkai yg kecoklatan kemudian di peras sampai keluar airnya dan jamur agak layu. Potong potong jamur, saya tambahkan 1 batang daun bawang dan seledri bawaan dari sebungkus jamur potong potong.
- Iris bawang putih kemudian masukkan ke food prosesor/blender bersama telur, sebagian jamur, garam, merica dan kaldu bubuk.
- Proses sampai halus, tambahkan sisa jamur, baking powder, bawang daun dan seledri. Proses lagi.
- Tambahkan tepung tapioka dan proses lagi sampai tercampur rata.
- Potong tahu bentuk segitiga dan isi dengan adonan baso sampai penuh dan ratakan. Kukus selama 20-30 menit sampai matang. Saya kukus di rice cooker sambil menanak nasi.
Lihat juga resep Bakso Jamur Tiram enak lainnya. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran. Jamur tiram sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom, oleh karena. Rebus bakso jamur tiram sampai mengapung, lalu angkat dari rebusan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso tahu jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
