Anda sedang mencari ide resep jamur tiram bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram bumbu kencur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram bumbu kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur tiram bumbu kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Tumis jamur kancing yang dilengkapi dengan bumbu saus tiram merupakan salah satu olahan dari jamur kancing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur tiram bumbu kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur tiram bumbu kencur menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jamur tiram bumbu kencur:
- Gunakan 3 bungkus Jamur tiram
- Sediakan 1 ptong sayap ayam untuk kaldu
- Gunakan Bumbu;
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 rawit
- Sediakan 1 cabe merah
- Ambil secukupnya Garam,gula,masako
Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya mustahil untuk melakukan budidaya jamur tiram. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk).
Langkah-langkah membuat Jamur tiram bumbu kencur:
- Cuci sayap ayam rebus 10mnit sisihkn
- Gongso sebentar bawang merah,bawang putih,kemiri dan kunyit aja (menggongso bumbu sebelum di uleg menambah sedap cita rasa masakn)
- Suwir jamur tiram,cuci bersih,lalu rebus 5mnit lalu tiriskn
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskn 3sdm minyak goreng,tumis bumbu smp harum,masukan jamur,tambahkn kaldu beserta sayapnya 100ml saja.tambahkn garam gula n penyedap rasa secukupnya,cek rasa.biarkn air habis,sambil sesekali di aduk.setelah matang sajikn.
Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Cara Membudidayakan Jamur Tiram - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih atau krem serta tudungnya berupa setengah lingkaran menyerupai. Jamur tiram putih bisa ditumis atau dioseng. Bahan utamanya jamur dan bumbu dapur sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram bumbu kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
