Sedang mencari ide resep jamur tiram lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur tiram lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ketika memerlukan lauk yang tidak begtiu lama dalam proses memasak mungkin resep ayam jamur kancing lada hitam saus tiram bisa jadi rekomendasi Bunda. Jelajah Kuliner kali ini akan membuat tumis jamur lada hitam. pakai jamur kelapa sawit, jamurnya di petik langsung dari buah sawit. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur tiram lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Tiram Lada Hitam menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur Tiram Lada Hitam:
- Gunakan 400 gr Jamur Tiram putih
- Gunakan 4 lembar daging asap
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/4 sdt minyak wijen
- Sediakan 1,5 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdt air suhu normal
- Ambil 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah paprika
- Gunakan secukupnya gula garam
- Ambil air
- Sediakan bawang goreng/irisan daun bawang untuk taburan
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Terutama saus lada hitam buatan restoran oriental. Rasa saus lada hitamnya benar-benar kuat, gurih, dan harum. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk.
Langkah-langkah membuat Jamur Tiram Lada Hitam:
- Tumis bawang putih hingga harum
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen
- Masukkan bawang bombai dan paprika
- Masukkan jamur tiram dan daging asap
- Tambahkan kecap manis dan lada hitam Icip dan sesuaikan selera dengan menambah gula garam
- Setelah tercampur rata, tambahkan sedikit air dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam jamur
- Tuang larutan maizena. Aduk sebentar. Angkat.
- Taburi bawang goreng (atau irisan daun bawang). Sajikan.
Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut. Biasanya, bumbu dapur ini digunakan untuk menggantikan cabai atau ditambahkan agar makanan jadi terasa pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jamur Tiram Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
