Anda sedang mencari inspirasi resep homemade nasi tim yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade nasi tim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Favorite gw pagi-pagi selain makan bakmi, apalagi pas sakit! makanan yg enak pas lagi sakit susah banget nyarinya! Nasi Tim Ayam Jamur (kaldu ayam kampung). Yauda anakku juga suka, mpasi homemade nya aku buat dengan topping ikan teri medan ala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade nasi tim, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan homemade nasi tim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat homemade nasi tim yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Nasi Tim menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Homemade Nasi Tim:
- Sediakan 400 gram beras
- Sediakan 1000 ml kaldu ayam (takaran ini uda cukup lembek, tiap merk beras beda2 takaran air nya, kalo susah lembek ya tambahin air nya lagi)
- Sediakan 2-3 lembar daun pandan
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan Bahan Tumisan daging :
- Sediakan 200 gram daging ayam
- Ambil 4 bh jamur kuping/shitake jg bole
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1-2 sdm Kecap asin
- Sediakan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 5-6 adm kecap manis kira2 aja asal manis & hitam
- Gunakan secukupnya Garam, merica
- Sediakan secukupnya Kaldu vegetarian
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan minyak sayur untuk menumis
- Sediakan secukupnya Minyak wijen utk taburan terakhir
Kelihatannya resep yg sangat rumit, padahal bumbunya sama kalo diperhatiin. Karena ini resep warisan, saya berusaha untuk. Nasi tim ini memerlukan banyak cincangan bawang putih di dalam bumbunya. Nah, supaya proses mencacah si bawang bisa dilakukan dengan cepat saya biasanya memukul atau mengkeprak butiran.
Langkah-langkah membuat Homemade Nasi Tim:
- Rebus kaldu ayam, daun pandan & garam sampai mendidih, masukkan beras & aduk sampai jadi nasi aron, sisihkan.
- Panaskan minyak Tumis bawang putih sampe agak kuning wangi
- Tambahkan daging dan jamur, aduk hingga berubah warna, Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, kaldu vege, garam dan merica, aduk rata
- Tuang air jika kering. Masak sampai matang & sedikit berkuah. Tuang Minyak wijen secukupnya kira2 1 sdm, kalo kurang wangi bisa tambahin lagi Matikan api & tabur daun bawang, aduk!
- Sendokkan tumisan dalam mangkok khusus bikin nasi tim, tambahkan telur puyuh di tengah2 Tambahkan nasi sambil di tekan2 pelan supaya rata Kukus di api sedang 20-30 menit sampe matang.
My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya. Nasi Ayam Penyet, indonesian fried chicken rice. Don't buy Tim Tams–make your own! This recipe for Homemade Tim Tams produces rich chocolate sandwich cookies that are WAY better than store-bought! Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan homemade nasi tim yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
