Anda sedang mencari ide resep bakso jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jamur tiram dengan warna kehitaman ini jadi favorite saya. Bibik sayur di kantor hapal betul. Jadi tiap kali dia bawa pasti ngasi tau saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Jamur Tiram menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Jamur Tiram:
- Sediakan 1 mangkuk Jamur tiram, siangi akar, rebus bentar, tiriskan (sy ukuran 1 mangkuk sedang)
- Gunakan 1 btr Telur
- Siapkan Daun bawang, cincang
- Gunakan Tepung terigu serbaguna
- Siapkan Tepung tapioka
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Ambil 1/2 sdt Merica butir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit Gula pasir
Berikut ini resep dan cara membuat bakso jamur tiram yang kenyal dan empuk. Cara Membuat Bakso Jamur Tiram: Rebus jamur tiram sampai layu, lalu tiriskan dan peras airnya sampai habis. Setelah itu cincang halus jamur dan sisihkan. Campur daging giling yang sudah didinginkan di lemari es dengan jamur tiram, tepung tapioka, bawang putih, putih telur, garam, dan baking powder.
Langkah-langkah membuat Bakso Jamur Tiram:
- Blender jamur + telur. Jadikan satu dgn bumbu halus, daun bawang, tepung terigu + tapioka. Saya pakai tepung bumbu sasa kurleb 5-6 sdm sy mix dgn tapioka 2-3 sdm. Pokok sampai adonan bisa mirip adonan bakso. Jgn lupa cek rasa.
- Didihkan air banyak dlm panci, kasih minyak dikit. Bentuk adonan dgn sendok dan tangan (tangan hrs bersih yaa), masukkan ke air mendidih. Masak sampai mengapung/matang. Tiriskan, lalu rendam sbentar dgn air es (airnya matang ya)
- Tiriskan stelah direndam air es. Simpan dlm wadah kedap udara, taruh freezer. Nanti bisa dimanfaatkan utk kreasi memasak :)
Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan pembuatan bakso jamur tiram terlebih dahulu; Selanjutnya membuat bakso jamur dimulai dengan memblender jamur hingga lembut, buang airnya dengan diperas. Tempatkan di dalam panci, masukkan putih telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung sagu, lada, garam,dan juga minyak berbeque, lalu aduk rata. Setelah semua adonan telah menyatu, maka buat. Lihat juga resep Tumis Jamur Tiram Bakso Enak enak lainnya. tempe, bakso ayam, jamur tiram, paprika merah dan paprika hijau, kecap manis, kecap asin, garam, lada Sasti Lusitania.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
