Anda sedang mencari inspirasi resep sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kangen rasanya menikmati sup krim ala restoran. Aku bikin dengan bahan yang tersedia dirumah tanpa cooking cream. Penambahan keju parut membuatnya gurih seperti memakai cooking cream.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup krim jamur brokoli (sup krim tanpa krim) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Krim Jamur Brokoli (Sup Krim Tanpa Krim) menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Krim Jamur Brokoli (Sup Krim Tanpa Krim):
- Gunakan 250 gr jamur kancing/champignon
- Gunakan 1 bh brokoli ukuran besar
- Siapkan 2 bh wortel
- Sediakan 1 bh jagung manis sisir
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 500 ml susu segar fullcream
- Gunakan 1 blok kaldu ayam
- Siapkan 300-500 ml air (sesuaikan kekentalan sup)
- Sediakan 2 sdm keju parut quickmelt (optional)
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan sesuai selera lada bubuk
Setelah itu, baru masukkan jagung parut kedalamnya bersama dengan jagung pipil dan juga jamur yang telah dibelah. Jadi, sup krim brokoli bisa menjadi salah satu pilihan menu untuk bersantap sahur. Selain menyehatkan rasanya juga enak, lo. Brokoli yang penuh gizi berpadu dengan susu dan krim, menjadikan sup memiliki rasa gurih dengan sensasi creamy.
Cara membuat Sup Krim Jamur Brokoli (Sup Krim Tanpa Krim):
- Siapkan semua bahan dan alat. Cuci bersih sayuran dan bumbu. Tiriskan.
- Potong brokoli, iris jamur, jagung sisir, potong wortel. Sisihkan.
- Cincang bawang bombay, geprek dan cincang bawang putih. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Ambil margarin tumis bawang bombai, dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis.
- Masukkan susu segar, aduk hingga terigu mencair.
- Masukkan brokoli, wortel, jagung dan jamur. Aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam blok, keju parut, gula, garam dan lada bubuk. Aduk tercampur rata.
- Tambahkan air aduk rata, tutup panci masak sambil mendidih dan sayuran empuk.
- Sajikan.
- Catatan : Penggunaan keju sebagai cooking cream agar teksturnya creamy dan gurih.
Mencicipi sup krim jamur (Foto : The Kitchn). JAKARTA, iNews.id - Jamur mempunyai tekstur yang hampir serupa dengan daging, namun lebih lembut dan lunak. Bahan makanan ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Resep sup krim ini sangat mudah dibuat oleh Moms di rumah serta dapat membantu melancarkan pencernaan si kecil dengan banyaknya serat yang terkandung pada brokoli. Sup brokoli vegetarian yang dibumbui dengan jahe segar, saus cabai, dan taburan keju Parmesan untuk meningkatkan energi mental Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Krim Jamur Brokoli (Sup Krim Tanpa Krim) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
