Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo tahu memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapo tahu:
- Sediakan 1 bks Tofu (Tahu telur)
- Sediakan 1 bonggol brokoli,rendam air garam 5 menit.tiriskan
- Ambil 100 gr jamur kuping, rendam air hangat 5 menit
- Gunakan 7 btr bakso, iris tipis
- Siapkan 1 gelas air
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dgn 2sdm air
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 siung bawang Bombay cincang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 bh cabai rawit (boleh di skip)
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu:
- Rebus brokoli sekitar 2 menit,lalu rendam air dingin.
- Panaskan minyak, potong2 tofu lalu goreng hingga kecoklatan. Jangan dibalik jika belum benar2 kecoklatan agar tidak hancur.
- Iris2 bakso dan jamur kuping. Sisihkan. Iris bawang putih, bawang Bombay dan cabai rawit.
- Panaskan minyak wijen.Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai rawit dan bawang Bombay. Aduk2 hingga bawang Bombay layu, tambahkan bumbu2,lalu tuang air. Masak hingga mendidih
- Masukkan bakso dan jamur, asuk sebentar hingga jamur layu. Terakhir masukkan tofu dan brokoli, lalu siram maizena. Aduk2 hingga mengental.. angkat lalu siap disajikan 😋
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
