Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Gunakan 2 bh tofu (potong bulat 2cm)
- Ambil 100 gr daging sapi giling
- Ambil 10 ekor udang
- Siapkan 3 bh baby wortel (potong serong)
- Siapkan jamur Enoki
- Siapkan 1 genggam kapri (buang ujungnya)
- Siapkan 2 bh Pakcoy
- Sediakan Brokoli
- Sediakan Bunga kol
- Gunakan 2 bh bawang putih (geprek, cincang)
- Sediakan 1/2 bh bawang Bombay (iris)
- Ambil 1 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena (larutkan dalam sedikit air)
- Sediakan 2 gls Air
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging sapi giling dan udang.
- Masukkan semua sayuran. Beri kecap asin,kecap manis, saus tiram dan minyak wijen.
- Beri air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan tofu.
- Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam.
- Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Sajikan 😁
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
