Anda sedang mencari ide resep lumpia sawi bakso jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia sawi bakso jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia sawi bakso jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia sawi bakso jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sup jamur enoki,sawi dan bakso ikan siap disajikan. Video ini adalah tentang bagaimana cara membuat Lumpia yang diisi dengan jamur dan wortel. Bahan selengkapnya adalah Kulit Lumpia, Jamur kancing, dan wortel.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia sawi bakso jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Sawi Bakso Jamur menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Sawi Bakso Jamur:
- Siapkan 20 lembar kulit lumpia (buatan sendiri)
- Ambil 20 lembar daun sawi hijau, blanch
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)
- Ambil Bakso Jamur:
- Sediakan 100 gram jamur tiram
- Siapkan 5 sdm terigu
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Ambil 1 btg daun bawang, iris kasar
- Siapkan 3 butir bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 butir bawang putih, haluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya MSG
- Ambil Secukupnya air
Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Nggak tahu kenapa, meski banyak variasi resep lumpia tapi mau tidak mau harus saya akui "Lumpia Semarang" sudah melekat di hati baik nama dan rasanya. Cara Budidaya Sawi - Sawi memiliki nama ilmiah Brassica sinensis L merupakan sayuran daun yang tumbuh subur di daerah panas maupun sejuk.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Sawi Bakso Jamur:
- Bakso jamur. Cuci jamur tiram terlebih dahulu, lalu suwir suwir. Sisihkan dalam wadah/bowl.
- Masukkan terigu, tepung sagu, daun bawang iris, bawang merah dan putih yg telah dihaluskan, serta sedikit demi sedikit air, aduk rata jangan sampai terlalu encer. Kemudian tambahkan secukupnya garam, lada bubuk, gula pasir, dan MSG. Koreksi rasa.
- Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan satu lembar daun sawi hijau yang telah diblanch di atasnya, kemudian tambahkan satu sendok makan adonan jamur di bagian tepi. Selanjutnya gulung seperti menggulung lumpia. Sisihkan. Lakukan hal yang sama pada kulit lumpia lainnya.
- Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam teflon secukupnya. Setelah panas, masukkan satu persatu lumpia yang telah digulung sebanyak kapasitas teflon. Goreng hingga matang atau berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama saos pedas manis atau sesuai selera.
Ada beberapa literature yang menyebutkan caisim atau sawi bermanfaat untuk menghilangkan rasa gatal di tenggorokan pada penderita batuk. Lalu masukkan jamur dan bakso, tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, saus tiram, dan bumbu Siapkan bahan seperti kulit lumpia dan untuk isiannya yaitu jamur tiram, bawang merah dan Tambahkan juga sawi. Tiriskan mi dan sawi ke mangkuk dan campur dengan sedikit kecap asin. Lumpia Rebung Jamur bakal jadi salah satu santapan yang disuka keluarga di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia sawi bakso jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
