Lagi mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapo Tahu:
- Sediakan 250 gr Dada Ayam potong kotak
- Sediakan 250 gr Udang Kupas kulitnya
- Gunakan 5 Bungkus Tahu Jepang (tofu) potong tipis
- Siapkan 250 gr Jamur Kancing
- Siapkan 100 gr Jamur Kuping
- Gunakan 100 gr Brokoli
- Sediakan 500 gr Baby Pokcoy
- Gunakan 4 Siung Bawang putih iris tipis
- Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay iris tipis
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 4 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 3 sdm Saos Tiram
- Gunakan 2 sdm Kecap Ikan
- Ambil 2 sdm Kecap Asin
- Siapkan 2 sdm Maizena encerkan
- Siapkan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Gula
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
- Goreng tahu Jepang sampai agak kecoklatan & tiriskan.
- Tumis Bawang putih & Bawang Bombay sampai harum, kemudian masukkan dada ayam & udang tumis sampai berubah warna.
- Masukkan jamur kancing, jamur kuping tumis sebentar lalu masukkan baby pokcoy dan brokoli.
- Tuangkan saos tiram, kecap ikan, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen, garam, gula & penyedap rasa, aduk sampai rata.
- Tambahkan air secukupnya sampai agak terendam semuanya, setelah mendidih masukkan tahu jepang (tofu) & koreksi rasa.
- Masukkan maizena aduk sampai mengental.
- Sajikan dengan nasi putih hangat, selamat mencoba.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
