Anda sedang mencari inspirasi resep gulai jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jamur Crispy Bu SRI ASNI biasa memproduksi Jamur Crispy. Namun pada hari hari tertentu jamur Cripspy Bu SRI ASNI juga menyediakan menu lain seperti Gulai. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai jamur tiram menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai jamur tiram:
- Siapkan 2 bks (kurleb 600gr jamur tiram) suwir besar
- Siapkan 2 batang daun bawang potong sepanjang 2cm
- Siapkan 1 sdm ebi kering
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1/2 bks santan kara (saya pakai light)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 2-3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Gunakan 1/4 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Sediakan 1 cabe rawit (tambah / skip optional)
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 1 lengkuas geprek
- Sediakan 1 serai geprek
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Minyak utk menumis
Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Gambar Jamur Tiram Putih, via : bibitsuung.
Langkah-langkah membuat Gulai jamur tiram:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, ebi dan bumbu lain sampai harum (kecuali garam gula dan kaldu) dan tanak
- Masukan air masak sampai mendidih dan kemudian masukan jamur masak lagi sampai mendidih
- Masukan santan kental garam gula dan kaldu jamur kecilkan api masak sampai jamur matang, koreksi rasa kemudian terakhir masukan daun bawang dan matikan api
Tentunya jamur tiram jenis ini kemungkinan besar Jamur tiram kuning memiliki cita rasa yang hampir sama seperti kacang mete, dan warna dari jamur. Syarat tumbuh jamur tiram putih faktor faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan jamur tiram Lalu bagaimana sih cara membuat bibit jamur tiram. Lihat juga resep gulai sayur jamur tiram putih. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
