Sapo Tahu Udang Putren
Sapo Tahu Udang Putren

Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu udang putren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu udang putren yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Karena anda bisa mengurangi atau menambahkan bahan lainnya seperti jamur enoki, udang, cumi, jagung muda (putren) atau cukup dengan menggunakan bahan yang tersedia di dapur. Masukkan udang dan cumi, tumis hingga udang berubah warna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu udang putren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu udang putren yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu udang putren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapo Tahu Udang Putren memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu Udang Putren:
  1. Siapkan Bahan A:
  2. Gunakan 2 buah Egg tofu
  3. Ambil 2 sdm Maizena
  4. Gunakan Bahan B:
  5. Gunakan 100 gr Udang, kupas
  6. Gunakan 100 gr Jagung putren
  7. Ambil 1 bongkol Brokoli, potong2
  8. Ambil 1 buah Wortel besar, iris
  9. Sediakan 5 buah Baso ikan, belah dua
  10. Sediakan 20 gr Jamur kuping, potong2
  11. Ambil 1 buah Bawang bombai, iris memanjang
  12. Ambil 3 siung Bawang putih, geprek
  13. Ambil Baham bumbu:
  14. Ambil 2 cm Jahe, geprek
  15. Gunakan 3,5 sdm Saos tiram
  16. Gunakan 1,5 sdm Kecap ikan
  17. Gunakan 1/2 sdt Garam
  18. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  19. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
  20. Gunakan 750 ml Air Kaldu ayam
  21. Ambil 2 btg Daun bawang, iris
  22. Gunakan 1 sdt Minyak wijen
  23. Gunakan 3 sdm Minyak sayur
  24. Siapkan 2 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 50ml air

Masih postingan dengan tema tahu dan udang ya. Yang ini adalah sapo tahu udang. Bikinnya super gampang dan cepat, habisnya lebih cepat lagi hehehe. Sapo tahu (sapo tofu) adalah salah satu sajian Chinese Food.

Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Udang Putren:
  1. Potong2 egg setebal 2cm, lalu lumuri dengan maizena dan goreng diminyak panas sampai berkulit. Angkat tiriskan dan sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai layu. Lalu tambahkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum
  3. Tambahkan udang dan bakso ikan, aduk rata
  4. Tambahkan jagung, wortel, jamur kuping, aduk rata dan tumis sampai layu
  5. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, garam, merica, gula dan air kaldu. Masak hingga mendidih lalu tambahkan brokoli dan egg tofu, aduk perlahan
  6. Tuang larutan maizena dan aduk sampai kuah mengental. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan matikan api
  7. Sajikan

Resep Oseng Tempe Tahu Putren sangat praktis dan mudah dibuat. Cukup tambahkan Saus Tiram Selera, oseng tempe tahu buatan Bunda jadi luar biasa! Oseng Tempe Tahu Putren pas banget nih buat Bunda yang bosan dengan oseng tempe tahu biasa. Jagung muda atau akrab disebut putren. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu udang putren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!