Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Ambil 1 buah tofu ukuran besar, potong-potong
- Sediakan 100 gr ayam cincang
- Sediakan 1/2 bungkus pakcoy, potong-potong
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong
- Gunakan 1 buah brokoli kecil, potong per kuntum kecil
- Gunakan 1/2 bungkus jamur shimeji
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya tepung maizena untuk lapisan tofu
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Ambil 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek lalu iris tipis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk & gula
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
- Potong-potong tofu, lalu baluri dengan tepung maizena. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah diiris hingga harum.
- Masukkan ayam cincang dan masak hingga matang (berubah warna).
- Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata dan tambah air. Masak sekitar 1-2 menit lalu masukkan pakcoy dan jamur.
- Tambahkan bumbu-bumbu, lalu aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang.
- Masukkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental.
- Penyajian: tata tofu di piring, tuangkan sayuran yg sudah dimasak di atasnya. Atau bisa juga tofunya dicampur langsung.
- Sajikan sapo tahu selagi hangat 😊
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
