Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Sediakan 2 buah tahu jepang
- Ambil 2 bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 iris tipis jahe
- Siapkan 100 gr ayam fillet, potong2
- Gunakan 1 buah wortel, iris serong
- Ambil jamur kuping
- Siapkan 6 buah sosis potong kecil
- Ambil 1 lembar sawi putih potong kotak
- Sediakan 1/2 brokoli ukuran sedang
- Siapkan kembang kol
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan secukupnya garam dan merica
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam air untuk mengentalkan
- Ambil 400 ml kaldu ayam / kaldu ayam yg dilarutkan
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
- Balurkan tahu pada sedikit tepung maizena dan garam, goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
- Tumis bawang putih, bombay dan jahe sampai harum, masukkan wortel, brokoli dan kembang kol, sosis dan ayam. masak hingga matang dan empuk, tambahkan air/kaldu ayam.
- Masukkan sawi putih dan jamur kuping
- Masukkan daun bawang, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica, koreksi rasa.
- Campurkan larutan maizena, aduk sampai mengental, hidangkan
- Selamat mencoba ❤️
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
