Lagi mencari ide resep sapo tahu udang dan jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu udang dan jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Awalnya makanan ini dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan yang digunakan tidak menggunakan daging maupun ikan. Tapi hanya sayur-sayuran dan juga bumbu rempah yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu udang dan jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu udang dan jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu udang dan jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Udang dan Jamur menggunakan 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapo Tahu Udang dan Jamur:
- Gunakan 2 buah tahu sutera, potong tebal 1 cm dan goreng hingga cokelat keemasan
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil, potong kotak
- Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan
- Gunakan 2 iris jahe, memarkan
- Gunakan 100 gram udang, bersihkan, sisakan ekornya dan kerat punggungnya
- Gunakan 8 butir bakso ikan, iris tipis
- Sediakan 1 buah wortel, kupas dan iris tipis
- Sediakan 1/2 bonggol brokoli, potong bunga
- Sediakan 1/2 kaleng jamur kancing, belah dua
- Ambil 3-4 buah jamur kuping hitam, rendam hingga kenyal dan iris (Saya tadi hanya gunakan jamur kancing)
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan (saya tadi campur 1 sdm kecap ikan dan 1 sdm kecap asin)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 500 mL kaldu ayam
- Ambil 2 batang daun bawang, potong panjang 4 cm
- Siapkan Optional: 1 buah cabai merah besar, potongg serong
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Ubrek-ubrek kulkas cari bahan, masih ada udang, jamur hioko, bakso ikan, wortel dan seuprit brokoli. Jadi harap maklum kalau sapo tahunya beda dengan yang biasa dijumpai di resto. Sapo Udang Tahu, i think its a complete meal perfect for any meal time. Video kali ini saya share resep dan cara membuat sapo tahu ayam yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Udang dan Jamur:
- – Panaskan minyak dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. - – Masukkan udang dan bakso. Aduk sebentar. - – Tambahkan wortel. Masak sebentar. - – Tambahkan brokoli dan jamur. - – Bumbuhi dengan saus tiram, kecap ikan, gula, garam bila kurang asin dan merica secukupnya. - – Tuang kaldu, didihkan dan masak hingga sayuran dan udang matang. - – Kentalkan dengan tepung tapioka. Aduk rata. - – Masukkan tahu, daun bawang dan optional cabai. Aduk rata. Masak hingga layu.
- – Terakhir tambahkan minyak wijen dan aduk rata. - – Sajikan panas bersama nasi putih. - Untuk 6 porsi
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Tahu Udang : Pada dasarnya tekstur pada tahu ini sama dengan tahu sutra, tetapi ada penambahan rasa udang pada tahu ini. Tahu ini cocok untuk dijadikan masakan tumisan seperti sapo tahu ,dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu Udang dan Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
