Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Jamur memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi
- Ambil Bahan nasi:
- Sediakan 5 cup beras
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil Seruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 65 ml santen instan (1 sachet)
- Gunakan Air untuk memasak nasi
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Sediakan Bahan isi:
- Gunakan 2 buah dada ayam (aku ga nimbang brp)
- Siapkan 100 gr jamur merang
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan Segenggam kemangi
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh
- Sediakan 150 ml air (aku pake air rebusan ayam)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya merica bubuk (optional)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit setan
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Cuci bersih beras, tambahkan air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, santan, garam, dan air. Tes rasa, bila sudah pas masak seperti memasak nasi.
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus sampai matang, setelah dingin suwir suwir. Bersihkan jamur, kemudian cuci bersih dan iris iris. Cuci bersih belimbing wuluh dan daun bawang, iris sesuai selera. Siangi kemangi lalu cuci bersih kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun jeruk, masak hingga bumbu harum, matang dan berubah warna. Lalu masukkan ayam dan jamur, tumis sebentar beri air, garam, kaldu jamur, gula, merica bubuk, kecap manis. Masak hingga mendidih kemudian tes rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang dan belimbing wuluh. Masak kembali hingga air mulai menyusut, lalu masukkan kemangi dan matikan kompor.
- Tata daun pisang yg sudah dibersihkan, kemudian letakkan nasi diatasnya dan tambahkan ayam suwir yg sudah dimasak tadi. Gulung dengan daun pisang lalu semat ujung ujungnya menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai bahan habis.
- Panggang sebentar nasi yg sudah dibungkus daun pisang diatas pan yg sudah diolesi dengan sedikit minyak, panggang hingga daun kecoklatan kemudian angkat.
Lalu tambahkan santan kental, aduk lagi hingga merata. Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Berikut ini Merdeka.com punya resep nasi bakar ayam jamur kemangi yang enak. Beri daun kemangi yang sudah dipetik, kemudian semat dengan lidi. Seperti halnya nasi bakar tuna dan nasi bakar jamur merang, nasi bakar ayam kemangi juga memiliki rasa yang sangat nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
