Sedang mencari inspirasi resep roti baso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti baso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti baso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Roti Baso Ayam, Sebutan roti ini sudah sering kita dengar. roti dengan isi didalam roti daging ayam cincang. Roti ini banyak sekali dijual dipasaran, di toko-toko roti/bakery, penjual roti keliling. Roti dgn isian daging ayam yg berlimpah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti baso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti baso menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti baso:
- Gunakan Adonan roti (me : pakai setengah)
- Siapkan 260 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 3 gr ragi instan
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 2 butir kuning telur + susu cair dingin (total berat 160-180gr)
- Sediakan 30 gr butter
- Siapkan 2 gr garam
- Gunakan Isian
- Gunakan 300 gr daging cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris kasar
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar (me : skip lg ga punya)
- Gunakan 5 butir jamur champignon segar, potong kecil (tambahan dari saya)
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Saus tiram secukupnya (me : 1sdt)
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Lada putih
- Gunakan Lada hitam
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Air
- Sediakan 1 sdm tepung terigu dilarutkan dengan sedikit air
- Ambil Olesan
- Gunakan 1 butir kuning telur + 1sdm susu cair
Rotihui home bakery Menyediakan roti bahan alami seperti Roti Ebi Khas Pontianak dikenal gurih enak harum wangi ebi udang kering pilihan terbaik Roti Ayam Baso Roti Serikaya, Kue Lapis Legit nastar. Roti Keset atau Roti Sobek dengan isi Coklat. Roti bentuk segitiga dengan potongan pisang yang diolah dengan keju dan coklat. Sop tahu baso. tahu, baso kecil, bawang merang, bawang putih, tomat, Seledri dan daun bawang (saya g pake seledri kehabisan stok😁), Lada bubuk, Penyedap.
Cara menyiapkan Roti baso:
- Isian : tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan daging cincang dan aduk hingga berubah warna
- Tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu-bumbu. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Jangan terlalu kering, lebih enak.
- Masukkan daun bawang dan larutan terigu. Aduk rata. Isian siap digunakan
- Adonan roti : campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir. Tuang campuran kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Mixer hingga kalis. Tambahkan mentega dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis
- Diamkan adonan selama 45menit sampai mengembang 2x lipat
- Kempiskan lalu bagi dan timbang adonan @50gr (me : 40gr). Beri isian dan bentuk sesuai selera. Diamkan lagi selama 10 menit
- Beri olesan. Panggang dalam oven 180C sampai matang
Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Roti bakar jeletot ini mempunyai tiga varian toping, sehingga konsumen dapat memilih toping yang sesuai dengan selera mereka masing-masing. Baso & Daging Olahan Lainnya Buah Beku Camilan Beku Daging Sosis Dessert Kentang Beku Nugget Pastry & Olahan Tepung Sayuran Beku Sosis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti baso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
