Sedang mencari ide resep mie ayam jamur baso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur baso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur baso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur baso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Resep 'mie ayam sapi' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur baso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Baso Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Baso Sapi:
- Siapkan 1 bungkus mie telor basah, isi 6, sy pake merk Gong
- Ambil 1 buah dada ayam, pisahkan tulang + kulitnya dengan daging ayam
- Siapkan 150 gram jamur champignon segar, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus untuk bumbu topping
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprak, untuk bumbu kuah mie
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas jahe, kupas, iris tipis 1/4 cm, lalu cincang kasar
- Siapkan 8 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Ambil 18 buah baso sapi
- Sediakan 6 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 1 ikat sawi hijau, potong 3 cm
- Gunakan 1 liter air untuk membuat kaldu
- Sediakan 2 liter air untuk merebus tulang ayam, sawi, baso dan mie
- Sediakan secukupnya minyak sayur
- Siapkan secukupnya garam
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan Resep Mie Ayam. Membuat mie ayam bakso alias mie ayam campur pentolan bakso ini akan kita buat dengan daging sapi maupun ayam cincang sebagai baksonya. Jadi, tidak seperti artikel sebelumnya, bakso kali ini memang benar-benar kita buat sendiri.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi:
- Membuat topping; daging ayam dipotong dadu ukuran 1x1cm. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan jamur, merica,saus tiram, 2 sdm kecap asin, kecap manis dan 1 sdm minyak wijen. Periksa rasa, jika kurang asin tambahkan kecap asin atau garam. Masak sampai matang, sisihkan.
- Membuat kuah mie; rebus tulang ayam dan 2 gelas air sampai mendidih dan keluar buih. Buang air dan cuci tulang ayam. Didihkan 1 liter air dan tulang ayam, tambahkan bawang putih geprak, jahe cincang dan garam. Masak selama 15 menit. Periksa rasa, angkat, sisihkan.
- Didihkan 2 gelas air dan 1 sdt garam, rebus sawi selama 2 menit, angkat, tiriskan.
- Didihkan 2 gelas air, rebus baso, jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat, tiriskan.
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan mie basah, aduk-aduk dan masak sampai matang selama 3 menìt atau tergantung tingkat kekenyalan mie. Angkat, tiriskan.
- Ambil mangkuk saji, tuang 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt minyak wijen dan 1 sdm minyak sayur. Aduk rata. Tambahkan mie, aduk kembali sampai rata. Tambahkan topping, sawi, dan daun bawang.
- Ambil mangkuk saji yang lebih kecil, letakkan 3 buah baso, tuangi kuah mie, taburi daun bawang.
- Sajikan segera mie dan kuah baso.
Di video kali ini tentang cara membuat mie ayam jamur + baso untuk yang ingin tahu tonton sampai habis agar mengerti dan bisa membuatnya. Mana yang lebih anda suka bakso daging sapi kenyal atau mie ayam istimewa ? Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi. Rasanya pasti lebih enak mantap dan sedap. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur baso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
