Anda sedang mencari ide resep ayam jamur masak tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jamur masak tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jamur masak tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam jamur masak tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Malaysian chicken in tomato sauce recipe (called Ayam Masak Merah) is the traditional Malay dish serve on the banquet table. Chicken In Tomato Sauce - How to cook the traditional Malaysian Ayam Masak Merah. Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken). theMEATMENchannel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam jamur masak tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Jamur Masak Tomat memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Jamur Masak Tomat:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong 8
- Siapkan 10 buah jamur kancing, direbus
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 2 cabe rawit jawa
- Ambil 6 sdm saos tomat (saya pakai Del Monte)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1,5 sdt kaldu jamur (saya pakai Totole)
- Siapkan 2,5 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Nikmat sekali ya kalau menyantap ayam dan jamur disatukan dalam sebuah masakan, lalu ditambah saus tomat yang segar. Masukkan sos tomato, sos tiram dan gula melaka dan renihkan hingga kuah benar-benar masak. All Reviews for Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah). Followed the recipe and it turned out well.
Cara membuat Ayam Jamur Masak Tomat:
- Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih lagi setelahnya.
- Siapkan bumbu. Untuk bawang, sisakan 2 bawang merah dan 1 bawang putih (sisi sebelah kanan) untuk diiris sebagai tumisan. Cuci bersih bawang, tomat, dan cabe. Lalu blender dengan sedikit air. Kalau sudah halus, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis irisan 2 bawang merah dan 2 bawang putih. Kalai sudah harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambah dengan sedikit air, masak sampai setengah mendidih. Lalu masukkan saus tomat, kaldu jamur, gula, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ayam, lalu masak sambil sesekali dibalik sampai bumbu setengah surut.
- Cuci bersih daun bawang, iris-iris. Kemudian potong jamur menjadi 4 bagian. Masukkan jamur dan daun bawang ke dalam ayam, aduk dan masak lagi sampai bumbu meresap dan surut.
- Ayam jamur masak tomat siap disajikan. Enak dimakan bersama nasi hangat 😄
Ayam Masak Merah, Tantalizing Chicken in Spicy Tomato Sauce. a unique dish Yes, Ayam Masak Merah is not an everyday affair, it is a unique dish to be enjoyed on special occasions such as "traditional Malay weddings" and Hari Raya or Eid Celebration. Ayam Masak Merah - Although it shares basic similar spices to Chicken Curry. It is different, both in texture and the flavours in the sauce. Lucky me, Bee had made it easier by suggesting Ayam Masak Merah or chicken cooked in rich creamy spicy tomato sauce. This spicy tomato chicken dish, called ayam masak merah, was given to us by our local guide Farah; it's her sister-in-law's personal recipe and one that she recommends for an authentic Malaysian berbuka puasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam jamur masak tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
